Shurpa com cordeiro

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 53,23kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1h 10min

• Dificuldade da receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  53,23kcal

• Classificação

• Receita

O delicioso shurpa é uma sopa saturada e oleosa, portanto legumes não são fritos, eles não são fritos, o que simplifica bastante o processo de cozinhar em casa.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/16 ingredientes

• água – 2l
• costelas de cordeiro – 800g
• cenouras – 2pcs
• cebolas – 1 pc.
• cebola vermelha – 1 pc.
• Pimenta búlgara – 1 un.
• pimenta – 1 un. (pequeno)
• batatas – 4pcs
• tomate – 500 g
• coentro – 1 molho
• endro – 1 cacho
• manjericão – 2light
• Zira – uma pitada
• coentro – uma pitada
• sal a gosto
• pimenta a gosto

1ч 10мин1ч 10мин 53,23

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Cortamos a carne em pedaços grandes. Encha com água e leve para ferva, retire a espuma. Opcionalmente, você pode escorrer o caldo, lavar a carne e despeje água fervente. Cozinhe até que a carne esteja cozida.
2. Corte a cebola ao meio, corte a pimenta também.
3. Retire as sementes da pimenta e corte-as finamente.
4. Corte as cenouras em círculos.
5. Cortamos batatas em pedaços grandes.
6. Descasque os tomates.
7. Adicione as cebolas e as cenouras ao caldo pronto, cozinhe lentamente fogo 25-30 minutos.
8. Em seguida, adicione as batatas, pimentões e tomates.
9. Após 5 minutos, adicione o cominho, coentro, sal, pimenta, coentro e manjericão. Cozinhe a sopa até que as batatas estejam prontas.
10. Sirva shurpa com endro picado. Bom apetite.

Palavras-chave:

• cordeiro
• sopa
• shurpa