Shukrut (chucrute cozido em cerveja com salsichas) – detalhado receita de culinária Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 1 hora. 10 minutos Dificuldade: fácil Dose: 8 – 10 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2,3 kg salsichas e salsichas diferentes
- 900 gr. chucrute
- 2 pedaços de bacon em cubos (2,5 cm de espessura e 13 cm. comprimento)
- 5 cachorros-quentes
- 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 2 cebolas grandes, cortadas ao meio
- Sal e pimenta do reino moída
- 1/2 colher de sopa. mostarda crioula
- 2 garrafas (350 ml.) Cerveja escura
- 2 colheres de sopa. eu alho picado
- Peles de porco crocantes
- Cebolinha
- Tempero crioulo
Receitas com ingredientes semelhantes: linguiça, linguiça, bacon, repolho chucrute, pão de cachorro-quente, cebola, cebola verde, tempero kajun, alho, mostarda
Preparação da receita:
- Despeje o azeite em uma panela grande resistente ao calor. Coloque a cebola cortada ao meio e frite por 2 minutos. Adicionar bacon. Sal e pimenta. Cozinhe por 5 minutos até o bacon estar cozido. a gordura começará a derreter e as cebolas não começarão a caramelizar.
- Adicione mostarda e cerveja crioula. Aleatório. Adicionar meia salsicha. Coloque o chucrute em cima da lingüiça. Adicione a lingüiça restante. Adicione cachorros-quentes e alho. Trazer para ferver. Reduza o fogo para baixo, cubra a panela com uma tampa e cozinhe por 45 minutos Decore com peles de porco, cebola verde e adicione tempero crioulo.
