Shawarma vegetariano com grão de bico e molho de hummus com endro

Shawarma vegetariano suculento e saboroso com legumes e grão de bico, que torna o aperitivo mais satisfatório e o preenche com textura e gostos incomuns. O grão de bico é pré-cozido e depois assado no forno com temperos e um pouco azeite até dourar e ligeiramente crocante. Enrole o grão de bico picante com pepino, tomate, alface e cebola em pão pita e regue com molho de homus com endro. Lanche saboroso e saudável: valor nutricional de uma porção: (total 4) Calorias 342, gordura total 7,5 g, gordura saturada g., proteínas 1 3,5 g., Carboidratos 62 g., Fibra g., Colesterol mg., Sódio mg., açúcar d. Compartilhe com amigos: Tempo: 50 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

Grão de bico

• 2 colheres de sopa. grão de bico cozido e seco
• 1 colher de sopa. eu azeite de oliva
• 0,5 colher de chá zira moído
• 1/4 colher de chá coentro em pó
• 1/4 colher de chá páprica
• 1/8 colher de chá pimenta caiena
• 1/8 colher de chá canela em pó
• Pão pita 4

Hummus vestir com endro

• 0,5 colher de sopa. hummus
• 1/8 art. suco de limão
• 2 colheres de sopa. eu endro picado
• 1 dente de alho picado

Para arquivamento

• Metade de pepino, cortado longitudinalmente e picado semicírculos com 0,5 cm de espessura.
• 2 colheres de sopa. romano de alface picada
• 1 tomate grande, em fatias finas
• 1/3 art. cebolas vermelhas picadas

Receitas com ingredientes semelhantes: grão de bico, cominho, coentro, pimentão, pimenta caiena moída, canela, pão pita, pita, hummus, limão, endro, alho, pepino, alface, tomate, cebola vermelha

Preparação da receita:

1. Grão de bico:

   Pré-aqueça o forno a 220 ° C. Em uma tigela grande, misture o grão de bico, azeite, zira, coentro, páprica, pimenta caiena e canela uma pitada de sal e pimenta do reino. Aleatório.

2. Coloque em uma assadeira com os lados e asse até o grão de bico dourar e não ficar um pouco crocante, 25 a 30 minutos.
3. Enrole os bolos em papel alumínio e leve ao forno nos últimos 2 minutos de assar grão de bico para aquecê-los.

4. Molho de hummus com endro:

   Enquanto isso, bata juntos hummus, suco de limão, endro e alho. Se necessário, dilua com água até a consistência desejada.

5. Para enviar:

   Espalhe uniformemente pepino, alface, tomate e cebola roxa bolos e grão de bico. Polvilhe com molho hummus, enrole o recheio em pão pita e sirva.