Sementes de abóbora cristalizadas – uma receita detalhada culinária. 
Time: 40 мин. Em receitas recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 copos (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 3 colheres de sopa. sementes de abóbora frita
- 1/2 colher de sopa. calda de caramelo ou leite condensado fervido com açucar
- 1 colher de sopa. açúcar mascavo
- 1 colher de chá extrato de canela
- 1/2 colher de chá pimenta caiena
- 1 colher de sopa. amêndoas moídas
Receitas com ingredientes similares: semente de abóbora, dolce de cream leche, leite condensado, açúcar mascavo, pimenta caiena moída, amêndoas de canela
Preparação receita:
- Aplique levemente um spray de cozinha na panela. Derreter o molho de caramelo e açúcar em uma frigideira em fogo baixo. No Quando dissolvido, adicione o extrato de canela e pimenta caiena. Continue indo cozinhe até que a mistura atinja uma temperatura de 160 ° C. Açúcar derretido é muito quente. Tenha muito cuidado ao manuseá-lo.
- Misture com as sementes de abóbora até que esteja totalmente coberto. Esquematizar sementes de vidro em uma assadeira e polvilhe amêndoas picadas. Separe as sementes com uma colher de pau e Deixe esfriar, saia: 4 colheres de sopa.
Conselho culinário
Se você usar sementes de abóbora cruas, lave e descasque-as. Coloque em uma assadeira levemente revestida com spray forno pré-aquecido a 120 ° C. Asse as sementes por cerca de 1 hora e misture a cada 15 minutos A semente de girassol permanecerá dentro casca, mas também a casca vai se tornar comestível.
