Schnitzel de porco – uma receita detalhada para cozinhar. друзьями: 
Time:25 minutos Dificuldade: fácil Partes: 6 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 6 costeletas (700 gr.) Sem osso da borda superior do lombo de porco 1 cm de espessura. (Guarnição de gordura)
- 1/2 colher de chá sal
- 1/3 art. farinha de trigo
- 1/4 art. farinha de rosca
- 1 ovo
- 1/4 art. leite
- 3 colheres de sopa. eu óleos
Receitas com ingredientes semelhantes: carne de porco, farinha de rosca, ovos, leite
Preparação da receita:
- Coloque as costeletas entre 2 folhas de papel manteiga. Martelo ou bata-os com um rolo com uma espessura de 0,3 cm. Polvilhe nos dois lados Despeje a farinha em folhas separadas de papel manteiga e farinha de rosca. Bata o ovo e o leite em uma tigela. Levemente enrole os hambúrgueres na farinha, sacudindo o excesso e depois na mistura de ovos, depois, na farinha de rosca, pressionando-as para que fiquem grudadas.
- Em uma frigideira grande com revestimento antiaderente Aqueça o óleo em fogo alto. Em lotes, coloque a carne em uma panela e frite, virando uma vez, até dourar, cerca de 3 minutos de cada lado. Coloque os schnitzels em uma panela quente um prato. Sirva imediatamente.
