Torta caseira com recheio gelatinoso de morango e shtrezelnaya cobertura.
Cozido com cobertura dourada, esta sobremesa de primavera é feita principalmente morangos doces. Para garantir que o recheio cozida adequadamente, esfrie o ovo com os morangos completamente antes de servindo.
Time: 3hora 20 minutos Dificuldade: fácil Dose: 6 – 8 Receitas usadas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
Recheio
- 900 gr. morangos cortados em 4 partes
- 1/3 art. geléia de morango
- 1/4 art. amido de milho
- 1/4 art. açucar
- 1 colher de sopa. eu suco de limão
Streisel
- 1 e 3/4 art. farinha
- 1/4 art. mais 2 colheres de sopa. eu açúcar granulado
- 2 colheres de chá fermento em pó
- 1/2 colher de chá sal fino
- 6 colheres de sopa. eu manteiga gelada em cubos
- 3/4 art. mais 2 colheres de sopa. eu creme frio
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- Gelado de Baunilha
Receitas com ingredientes semelhantes: morangos, geléia de morango, farinha, creme, extrato de baunilha, suco de limão, baunilha sorvete, amido, struzel
Preparação da receita:
- Prepare o recheio: coloque a gradinha no centro do forno e pré-aqueça a 180 ° C. Em uma tigela grande, misture geléia, amido de milho, açúcar, suco de limão e 2 colheres de sopa. eu regar homogeneidade. Adicione os morangos e misture delicadamente cubra-o uniformemente. Transfira a mistura para 2 litros. assadeira com uma espátula ou colher grande, distribua cuidadosamente morangos em forma.
- Prepare o shtreisel: misture a farinha, 1/4 colher de sopa. açúcar, fermento e sal em um processador de alimentos. Adicione cremoso manteiga e mexa até que a mistura se assemelhe a farinha grossa. Adicione 3/4 colheres de sopa. creme e baunilha e mexa até a massa não começará a se reunir em uma massa. Não misture muito Distribua a massa uniformemente sobre os morangos, despeje as 2 colheres de sopa restantes. eu creme e polvilhe com as 2 colheres de sopa restantes. eu açúcar
- Coloque o sapateiro em uma assadeira e asse até até que a cobertura esteja levemente frita e o recheio borbulhante, cerca de 1 h) Deixe o cobler esfriar completamente antes de servir por 2 a 3 horas. Sirva com sorvete de baunilha e receita de morango, dividido por porções com cobertura de amêndoa.