sangria branca em casa
Impossivelmente verão, fresco como o vento, a sangria chegou até nós de Da Espanha. Sangria vermelha e branca, cuja receita varia de diferente, muito mais saboroso que os vinhos industriais. Natural aroma, falta de conservantes e fragrâncias – a principal vantagem bebida espanhola.
Sangria Branca. Receita Caseira
Em essência, a sangria é um ponche de frutas, mas com suas próprias características e humor. Verão de uma bebida de vinho nada é necessário, exceto para leveza e frescor. Sangria está com sede sempre. E você pode beber muito, porque o teor alcoólico em a bebida é mínima e os benefícios estão acima do limite!
Para preparar a sangria branca em casa, nós vai precisar de:
- Vinho branco semidoce – 0,7 l.
- Água fria espumante ou limpa – 0,5 l.
- Ice
Frutas:
- Toranja – 1 pc.
- Pêssegos ou damascos (2 ou 8pcs.)
- Lemon – um par de cunhas.
- Canela a gosto.
- Ameixa (escuro, para contraste de cor – 2-3pcs.)
Para aqueles que não gostam da amargura fatal da toranja, eu posso aconselhar a remoção de filmes de ácido amargo. Para a sangria branca é melhor tomar uma grapefruit amarela. Não remova todas as transparências. Sugestão sutil a amargura vai bem com a doçura do pêssego ou damasco. Além disso, o vinho é semi-doce.
Você pode cozinhar a sangria branca em casa assim:
Pêssegos ou damascos (você pode ter ambos) cortados peças.
Separe fatias de toranja ligeiramente de filmes brancos, corte fatias.
Não corte muito limão. Se a bebida quiser acidificar, Você sempre pode adicionar suco de limão depois.
Coloque a fruta no fundo do jarro. (Eu gosto disso um jarro transparente, não um jarro).
Despeje o vinho, adicione água (a gosto e força desejada). Mas Não esqueça que a fruta vai secretar suco!
Quanto mais a “conspiração” do vinho, da água e da fruta durar, mais aromáticos torna-se uma bebida. De 3 a 8 horas – concentre-se tempo. Antes de saciar a sede, coloque nos copos gelo.
Ideias saborosas
Sangria recebeu um nome folclórico bem conhecido “vinho okroshka”. Ao escolher outra mistura de frutas, nunca se esqueça frutas cítricas. Esta é a tônica da sinfonia de frutas.
