Piccadillo (picadillo espanhol – carne picada) – popular em muitos Prato de carne da América Latina. De fato, representa carne moída frita com vários legumes e temperos ou molhos, que variam de país para país. Por exemplo O Piccadillo cubano apresentado nesta receita é tradicionalmente cozido com alho, molho de tomate, passas e azeitonas. Ele é sabor e aroma apimentado surpreendentes diferentes, com notas azedo. Forme pequenos rissóis de Piccadillo, frite e sirva em um rolo com molho de alho na forma aperitivos de sanduíche mini que vai bem com informações nutricionais por porção: (8 total) calorias 898, gorduras totais 44 g., gorduras saturadas g., proteínas 33 g., carboidratos 93 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com друзьями: 
Time: 30 мин. Dificuldade: Fácil Porções: 8 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 350 gr carne moída
- 3 dentes de alho
- 1/4 art. maionese
- 3 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 1 cebola pequena picada
- 1/4 art. molho de tomate
- 1/4 colher de chá canela em pó
- 1/4 colher de chá pimenta da Jamaica moída
- Uma pitada de cravo em pó
- 1/4 art. passas, picadas grosseiramente
- 1/4 art. azeitonas verdes picadas grosseiramente
- 1/4 art. agulhas de amêndoa picadas grosseiramente
- 8 pães deslizantes
- Jalapenos em conserva para servir
Receitas com ingredientes semelhantes: carne moída, molho de tomate, pães de sanduíche, pimenta da Jamaica, canela, cravo, passas, amêndoas, azeitonas
Preparação da receita:
- Rale 1 dente de alho em um ralador e adicione à maionese (consulte maionese de alho) .Em uma frigideira pequena, em fogo moderado aqueça 1 colher de sopa. eu azeite de oliva. Adicione a cebola e frite até maciez, minutos 10. Pique os 2 dentes de alho restantes e despeje na cebola. Frite por mais 2 minutos. Em seguida, esfrie um pouco. fritar.
- Enquanto isso, em uma tigela grande, misture a carne moída, 1 colher de chá. sal, molho de tomate, canela, pimenta da Jamaica e cravo. Adicionar passas, azeitonas e amêndoas e depois fritar de cebola e alho. Misture tudo com cuidado.
- Limpe a panela e despeje as 2 colheres de sopa restantes. eu azeitona óleos. Coloque um fogo moderadamente forte. Divida a carne picada por 8 porções iguais e costeletas arredondadas. Torrá-los 4 de cada vez minutos de cada lado para fritar médio.
- Sirva os hambúrgueres em um pão com uma colher de maionese de alho e pimenta em conserva.
