Uma receita detalhada para fazer uma salada quente com uma foto. друзьями: 
Time: 50 мин.Dificuldade: fácil.Porções: 2 como lanche.Em receitas. os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 6 sardinhas frescas de tamanho médio
- 1/2 punhado de sal grosso
- 2 tubérculos de batata para assar (por exemplo, Russet)
- 2 pimentões vermelhos
- 1/4 art. azeite mais 1/4 colher de sopa.
- 1/8 art. vinagre de vinho branco
- 1/2 cebola picada em rodelas finas
- 2 dentes de alho fatiados
- Salsa para servir
- Sal e pimenta branca
Receitas com ingredientes semelhantes: batatas, pimentões, sal flocos de mar, vinagre de vinho, molho de salsa, cebola, pimentão ervilhas brancas, alho
Preparação da receita:
- Entalhe e estripar as sardinhas (isso pode ser feito pelo vendedor peixe). Lave o peixe em água corrente fria e seque toalhas de papel. Salgue levemente grandes sardinhas marinhas sal e leve à geladeira. Ferva 2 tubérculos neste momento batatas até ficarem macias (a faca deve entrar facilmente). Escorra e deixe esfriar.
- Em uma chama aberta, bata 2 pimentões vermelhos. Coloque-os em uma tigela, cubra com filme plástico e deixe aproximadamente por 20 minutos para fazê-los suar. Retire o filme e retire corte as pimentas em tiras de 8 cm de largura e misture tigela com 1/4 colher de sopa. azeite, 1/8 colher de sopa. vinagre de vinho branco cebola e alho. Sal e pimenta a gosto.
- Pré-aqueça a grelha e coloque as sardinhas na grelha quente. Cut batatas ao meio longitudinalmente e coloque na grelha. Quando as sardinhas serão por um lado, vire-as e vire as batatas do outro lado para fazer as tiras em forma de grelha. Coloque pães portugueses fatiados em cada prato, 3 sardinhas por cima, coloque 3 batatas ao meio e um pouco de salada com pimenta vermelha. Para decoração e extra polvilhe o prato com salsa fresca, rodelas de cebola picada e alho e despeje o restante do azeite. Perfeito Além deste sanduíche de salada de grelha, servirá bem vinho português refrigerado Vinho Verde (leia o artigo sobre falha).
