Sanduíche americano clássico do gelado de biscoito com pedaços de chocolate, entre os quais uma bola de deliciosos sorvete de chocolate. Dois prazeres em um. Você pode avançar assar biscoitos com pedaços de chocolate, congelar sorvete creme de chocolate e, se necessário, colete sanduíches e apreciá-los em um dia quente e tratar os entes queridos. Cookie em si fica muito gostoso e quebradiço, e quando é misturado com um pouco de sorvete derretido é apenas felicidade. Tais sanduíches não apenas agradavelmente refrescante, mas também será satisfatório para você Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 1 hora. 40 min Dificuldade: fácil Quantidade: 12 sanduíches. receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colher de sopa) – 240 ml 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para a receita:
Biscoitos Clássicos de Chocolate
- 0,5 colher de sopa. manteiga à temperatura ambiente
- 0,5 colher de sopa. açúcar mascavo
- 0,5 colher de sopa. açúcar granulado
- 1 ovo grande em temperatura ambiente
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 1 e 1/4 art. farinha premium
- 1 colher de sopa. eu amido de milho
- 0,5 colher de chá refrigerante
- 0,5 colher de chá sal
- 1,5 colheres de sopa. grânulos de chocolate
- 1 colher de sopa. pecans levemente tostados e picados grosseiramente desejo)
Sorvete de chocolate
- 1,5 colheres de sopa. leite desnatado
- 1,5 colheres de sopa. chantilly
- 180 gr. chocolate ao leite picado
- 4 gemas grandes
- 0,5 colher de sopa. açucar
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha premium, nozes, chocolate ao leite, gotas de chocolate (grânulos), ovos, creme, leite, açúcar mascavo, amido
Preparação da receita:
- Biscoitos: bata a manteiga com o marrom bem açúcar e açúcar granulado. Misture o ovo e a baunilha em uma tigela separada. peneire a farinha, amido de milho, refrigerante e sal. Despeje a farinha misture em óleo e misture. Adicione grânulos de chocolate e nozes. Noz-pecã (se você usá-los).
- Usando uma colher pequena de sorvete ou uma colher de sopa coletar massa (cerca de 2 colheres de sopa. l.), formar bolas e coloque sobre uma assadeira coberta com papel manteiga ou um prato. Leve à geladeira por pelo menos uma hora. Massa refrigerada Você também pode congelar e assar biscoitos mais tarde.
- Pré-aqueça o forno a 160 ° C. Espalhe as bolas geladas massa em uma folha de pergaminho coberto com papel manteiga cerca de 7 cm de distância. Asse 15-18 minutos até os cookies dourar nas bordas. Biscoitos frescos em uma assadeira. Se você assar biscoitos de massa congelada, coloque as bolas congeladas assadeira e deixe descongelar por 20 minutos na sala temperatura e, em seguida, asse como descrito.
- Para fazer sorvete de chocolate, despeje panela de leite de tamanho médio e 0,5 colher de sopa. chantilly e deixe ferver. Despeje a mistura de leite no chocolate picado e mexa delicadamente com um batedor até o chocolate derreter.
- Em uma tigela separada, bata as gemas e o açúcar. Despeje lentamente creme de chocolate para as gemas, batendo constantemente. Retorne a mistura inteira para panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre colher de pau até que o creme em uma colher possa segurar linha, cerca de 3 minutos. Coe o creme e mexa o restante 1 colher de sopa. chantilly. Cobrir e colocar na geladeira para esfriar completamente o creme.
- Despeje o creme gelado na sorveteira e congele de acordo com as instruções do fabricante. Coloque sorvete macio no recipiente, feche a tampa e coloque no freezer, congelar até a dureza. Sorvete pode ser preparado Armazene com antecedência e semanalmente no freezer. Art.
- Coloque uma bola grande para coletar sanduíches sorvete entre dois biscoitos com pedaços de chocolate e delicadamente pressione para baixo. Sirva imediatamente.
