Sanduíche de costeleta de carneiro – uma receita detalhada para cozinhar. друзьями: 
Time:40 min Dificuldade: fácil Quantidade: 8 sanduíches nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 8 costeletas de porco, peru ou frango (aproximadamente 700 gr.)
- 8 pães de pretzel cortados ao meio
- 1 colher de sopa. farinha de trigo
- Sal e pimenta do reino moída
- 2 ovos da categoria CO
- 1/2 colher de sopa. leite
- 2 colheres de sopa. farinha de rosca
- 2 colheres de chá sementes de cominho, papoula, gergelim ou erva-doce (ou combinação)
- 1 colher de sopa. azeite de oliva
- 2 colheres de sopa. eu (30 gr.) Manteiga
- 2 colheres de sopa. eu salsa fresca picada
- Pepinos em conserva fatiados, anéis fatiados cebola vermelha, alface e / ou mostarda picante
Receitas com ingredientes semelhantes: carne de porco, peru, frango, pão manteiga, ovos, leite, farinha de rosca, sementes de cominho, sementes de papoila, sementes de gergelim, sementes de funcho, pepino em conserva, mostarda, alface, cebola roxa, salsa
Preparação da receita:
- Cubra a panela com papel manteiga. Em um prato raso despeje farinha, sal e pimenta. Em outro prato raso bata os ovos e o leite, o sal e a pimenta. Misture farinha de rosca bolachas e sementes no terceiro prato, sal e pimenta. Levemente rolar a costeleta na farinha, sacudir o excesso. Mergulhe no ovo mistura, em seguida, em farinha de rosca, pressionando-os para ambos Coloque as costeletas em uma camada na panela preparada e leve à geladeira, sem cobri-lo, por uma hora. grude na carne).
- Em uma frigideira grande com revestimento antiaderente Aqueça o azeite ou a manteiga em fogo alto. Em lotes frite os rissóis até dourar, crocante, cerca de 3 minutos de cada lado. Último minuto polvilhe com salsa. Deite na grelha ou um prato coberto com uma toalha de papel para absorver o excesso gordura. Sal. Coloque os schnitzels em pães (talvez você precise cortar um pedaço maior de carne). Coloque os pepinos em conserva por cima, cebola vermelha, alface e / ou mostarda.
