Mufuletta é um sanduíche de pão redondo mufulet com um diâmetro de 22 – 25 cm, recheado com salada de azeitona, salame, linguiça maredella, presunto capicola e provolone cru. Apesar do fato de que todos os ingredientes são mufulet originalmente da Itália, o sanduíche foi inventado por imigrantes italianos em Os EUA, na Itália, todos os componentes são aceitos separadamente. O rolo mufulette pode ser substituído por qualquer pão de trigo redondo com migalha elástica crocante e úmida, o que é bom absorve sucos de salada. O gigante moufulet é bom porque um o sanduíche é suficiente para algumas pessoas. Compartilhe com amigos: 
Tempo: 10 minutos Dificuldade: fácil Porções: 8 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 vidro (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 de xícara (st) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
Sanduíche
- 2 pães ou pão redondo italiano com um diâmetro de 22 veja, de preferência, polvilhado com sementes de gergelim
- 450 gr queijo provolone finamente temperado
- 450 gr linguiça mortadela em fatias finas (italiano salsicha de porco cozida com bacon)
- 450 gr salame em fatias finas
- 450 gr capicola em fatias finas (pescoço de porco seco ou ombro)
Massa de tapenade
- 1 colher de sopa. azeitonas pretas sem caroço
- 1 colher de sopa. azeitonas verdes sem caroço
- 0,5 colheres de sopa. azeite de oliva
- 0,5 colheres de sopa. pimenta vermelha torrada
- 1/4 art. alcaparras, drenar o líquido
- 1/4 art. vinagre de vinho tinto
- 1 colher de chá pimenta vermelha seca esmagada
- 1 colher de chá açucar
Receitas com ingredientes semelhantes: pão branco, linguiça mortadela, salame, queijo provolone, tapenade (massa de azeitonas), azeitonas, vinho vinagre, flocos de pimenta vermelha, alcaparras
Preparação receita:
- Corte os pães de pão ao meio ao lado. Metades Inferiores Polvilhe o suco que se destacou da salada de azeitonas. Compartilhe tudo ingredientes em duas partes e colocar o queijo, mardella, salame, em camadas salada de capicola e azeitona.
- Cubra os sanduíches com as metades superiores dos pães, corte-os na forma de uma torta e sirva. Pasta de azeitona de tapenade Na cozinha combinar colocar azeitonas pretas, azeitonas verdes, azeite, pimenta vermelha frita, alcaparras, vinagre, pimenta vermelha picada e açúcar e pique até ficar homogêneo com pequenos pedaços. Experimente e sal a salada, se necessário.
