Este sanduíche é quase exatamente o mesmo que o popular na Filadélfia. bife de requeijão de comida de rua na forma de um rolo alongado cheio de bife, polvilhado com molho de queijo, no entanto, é cozido na forma espetadas deliciosas. Bife em cubos de lombo marinado em misturas de tempero italiano e, em seguida, coloque espetos juntamente com champignon, cebola e pimentão e grelhado. Coloque o kebab quente diretamente no pão alongado de haogi, removendo-o no espeto e despeje um molho de queijo de dar água na boca (você pode usar comprado). Sirva pimenta e sanduíche picante соусом. 
Time: 1 час.Dificuldade: fácil Quantidade: 4-6 kebabs Receitas usadas. recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1,1 kg bife do lombo, fatiado e cortado em cubos 2,5 cm
- 1/4 art. azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá tempero italiano seco
- 1 cebola doce cortada em círculos de 2 cm.
- 1 pimentão verde grande, descascado e corte em pedaços de 2,5 cm.
- 220 gr champignon, cortado e cortado ao meio (ou 4 peças, se grandes)
- Óleo vegetal para untar a grelha
- 3/4 art. molho de queijo amarelo
- Rolos de haogi, pimentão cereja fatiado e molho picante, por cobertura
Receitas com ingredientes semelhantes: carne, alho, temperos Italiano, cebola doce, pimentão, champignon de cogumelos, molho pães de cachorro-quente de queijo
Preparação da receita:
- Em uma tigela de tamanho médio, misture o bife com 2 colheres de sopa. eu azeitona óleo, alho, 0,5 colher de chá Tempero italiano, 1 e 1/4 de colher de chá sal e um pouco de pimenta preta moída. Sair marinar em temperatura ambiente por 30 minutos.
- Enquanto isso, aqueça a grelha em fogo moderado. Misture uma tigela grande de cebola, pimentão e cogumelos com as 2 colheres de sopa restantes. eu azeite e 0,5 colher de chá Tempero italiano, 0,5 colher de chá sal e um pouco de pimenta preta moída. Pedaços de bife de plantas e legumes por dez espetos com 30 cm de comprimento.
- Lubrifique a grelha com óleo vegetal. Frite os kebabs, frequentemente virando até aparecerem marcas grelhadas na grelha, 5-7 minutos. Transfira para um prato.
- Pré-aqueça o molho de queijo no microondas em intervalos de 30 segundos até que fique líquido. Polvilhe os kebabs. Servir em pãezinhos com pimentão cereja e molho picante.
Nota
Se você usar espetos de madeira, mergulhe-os primeiro em água por pelo menos 30 minutos para que não queimem.
