Sanduíche de camarão grelhado

Em vez de fritar camarão em uma panela para um tradicional sanduíche “Po-Boy”, cozinhe-os na grelha, previamente marinado em marinada de alho e misturado após fritar em molho de creme. Esta receita simples de sanduíche da família Neely os torna ainda mais saborosos. Patrick e Gina recomendam amarrar espetos de camarão para que estejam melhor preparados решетке гриля. Time: 1 hour. 15 minutos Dificuldade: fácil Quantidade: 1 sanduíche grande Em receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

Sanduíches

• Espetos de bambu embebidos em água por 30 minutos.
• 700 gr. camarão descascado grande
• 2/3 art. azeite de oliva
• 4 dentes, descascados e triturados
• 2 limões espremidos
• 2 colheres de chá páprica defumada
• 1 colher de chá pimenta caiena
• 2 colheres de sopa. eu Molho Worcester
• 2 colheres de sopa. eu molho picante
• Sal e pimenta do reino moída na hora
• 1 baguete fresca, cortada em 2 pedaços
• Molho cremoso, veja a receita abaixo
• Maionese com legumes em conserva, veja a receita abaixo
• Alface desfiada, para servir
• Tomates fatiados

Molho de creme

• 60 gr manteiga salgada
• 0,5 limão espremido
• 1 colher de sopa. eu molho picante
• Um pouco de molho Worcester

Maionese com legumes em conserva

• 3/4 art. maionese
• 2 colheres de sopa. eu legumes em conserva doces
• 1 chalota picada
• 1 colher de sopa. eu Mostarda de Dijon
• 1 colher de sopa. eu alcaparras esmagadas
• Um pouco de molho picante
• Sal e pimenta do reino moída na hora

Receitas com ingredientes semelhantes: camarão, alho, suco de limão, páprica, pimenta caiena moída, molho inglês, molho picante, baguete, alface, tomate, maionese, condimento vegetal, Dijon alcaparras de mostarda

Preparação da receita:

1. Amarre 4 camarões no espeto e coloque-os em forma para assar (33 x 22 cm) .Conselhos gastronômicos Não exponha os espetos estão muito próximos. Deixe um pouco no meio lugares para fritar uniformemente.
2. Despeje o azeite em um copo medidor, adicione o alho, suco de limão, páprica defumada, pimenta caiena, Worcester e molhos picantes, sal e pimenta a gosto. Mexa a mistura e despeje em forma em cima do camarão. Cubra o formulário e envie o camarão deixe marinar na geladeira por 20 minutos.
3. Aqueça a grelha em fogo moderado.
4. Grelhe o camarão por 4 minutos, virando cozimento médio. Coloque a baguete na grelha e frite.
5. Retire os camarões da grelha e transfira-os para um molho cremoso, removendo a carne dos espetos. Mexa o camarão no molho para que ele completamente coberto.
6. Cubra a baguete com molho de maionese, espalhe em uma camada uniforme camarão, em seguida, coloque alface e tomate picado. Cut baguete em quatro pedaços e sirva sanduíches quentes à mesa.

7. Molho de creme

   Derreta a manteiga em uma frigideira pequena na grelha. Adicione o suco de limão, os temperos e os molhos Worcester. Aleatório ingredientes com uma colher de pau. Retire a mistura do fogo e reserve. lado.

8. Maionese com legumes em conserva

   Adicione todos os ingredientes a uma tigela e misture bem. Enviar na geladeira, depois de cobrir o molho.