Sanduíche cubano recheado com lombo de porco e presunto, com chips de banana e mojito – uma receita detalhada para cozinhar. O consumo excessivo é prejudicial à sua saúde! Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 40 minutos Dificuldade: média Porções: 8 Usado em receitas Recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para a receita:
Lombinho de porco, presunto e molho para recheio
- 750-900 gr. lombo de porco sem gordura (2 peça)
- 450 gr presunto muito fatiado (armazenar corte)
- 450 gr muito finamente fatiado queijo suíço (loja de conveniência corte)
- 6 pepinos em conserva picados
- 1/2 colher de sopa. Relish com pimenta vermelha
- Óleo vegetal
- 1 cebola pequena picada
- 4 dentes de alho picados
- 2 raspas de limão
- Raspa 1 laranja grande
- 1 colher de chá sal grosso
- 1 colher de chá pimenta preta grossa
- 1 colher de chá orégano seco
- 4 colheres de sopa. l (60 gr.) Manteiga para fritar sanduíches
- 2 talos picados de cebolinha
Bolinhos Doces Cubanos
- 8 pães crocantes (como pães portugueses, mini baguetes ou bolos redondos de mufflet)
- 4 colheres de chá açucar
Chips de banana frita
- 4 plantans pretos (amadurecidos)
- 1/4 art. óleo de milho
- 1 colher de chá sal fino
Mojito Slash cocktail para servir
- 0,5 l sorbet de limão ou 1 lata de fruta congelada suco de lima
- 4 pilhas de rum (45 ml cada)
- 1/2 colher de sopa. folhas de hortelã
- 1 forma com cubos de gelo * Consiga 4 coquetéis (para 8 porções aumentar a quantidade de ingredientes 2 vezes)
Receitas com ingredientes semelhantes: carne de porco, presunto, queijo Pães suíços, sanduíches, chips de banana, raspas de limão, Raspas de laranja, orégano, pepino em conserva, tempero de legumes, cebola, cebolinha, alho, sorvete, rum, hortelã, plantan
Preparação receita:
- Pré-aqueça o forno a 220 ° C. Lubrifique a carne com manteiga. Ao cortar misture o tabuleiro e junte cebola, alho, raspas de citrinos, sal, pimenta e orégano seco. Esfregue esta mistura uniformemente filé mignon. Pré-aqueça uma panela grande. Deite um pouco de óleo e Frite a carne de todos os lados. Em seguida, coloque-o em forno quente e asse por 20-25 minutos. Lave suas mãos.
- Lubrifique os rolos com um pouco de água morna e polvilhe top 1/2 colher de chá açucar cada. Coloque os pães em uma assadeira e colocar no forno por 5 minutos, para que o açúcar seja absorvido pãezinhos formavam uma crosta. Bolinhos cubanos reais que são usados para fazer esses sanduíches são doces. Pães revestidos de açúcar são obtidos como comprados. Quando você conseguir pãezinhos do forno, corte-os ao meio e coloque prato de servir.
- Pré-aqueça a panela de grelhar em fogo moderado. em uma panela de paredes grossas, aqueça 1/4 colheres de sopa. óleo de milho em calor moderadamente alto. Descasque os plantans e corte-os ao meio, e depois cada metade em três partes em um ângulo. Esquematizar plantans em uma panela em uma camada e frite até ficar crocante, constantemente girando para que eles uniformemente marrom. Retire as bananas da panela e coloque em um prato coberto toalha de papel. Sal com sal raso.
- Em uma tigela pequena, misture os pepinos em conserva picados, saborear com pimenta e cebola verde. coloque o tempero vegetal, e no fundo coloque as fatias de carne de porco, presunto e queijo suíço. Coloque o sanduíche e aperte. Coloque cerca de uma colher de sopa de manteiga em uma quente grill pan e distribuir uniformemente para totalmente cubra o fundo. Espalhe 2 sanduíches e pressione em ferro fundido uma frigideira. Grelhe os sanduíches virando uma vez, até dourados até ficarem quentes e o queijo vai derreter, por 2-3 minutos. de cada lado, corte por conveniência pedaços, e servir seus convidados com algumas fatias de plantan em como um aperitivo, e um coquetel mojito slash.
- 4 mojito slash cocktail: misture no liquidificador 250 ml sorbet ou 1/2 lata de suco de lima congelado 4-shot Roma, 1/4 art. folhas de hortelã e 1/2 cubos de gelo do molde. Bata em modo de pulso e, em seguida, a alta velocidade até hortelã limão A lama não terá uma consistência homogênea. Despeje a bebida em 2 copos altos de coquetel com uma colher de cabo longo e repita os mesmos passos com os ingredientes restantes.
