Salsicha de fígado caseira

7

• 5

• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 383kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  2h 30min

• Dificuldade de receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  383kcal

• Avaliação

• Receita

Quer comer saboroso e rápido? Salsicha de fígado caseira pode fazer em apenas 15 minutos. Ao mesmo tempo você fica delicioso e produto natural não é comparável às contrapartes compradas.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/9 ingredientes

• Carne ou fígado de galinha – 500 gr
• Salo – 500 gr
• Alho – 3 dentes
• Farinha – 1,5 colher de sopa. (200 ml)
• Amido – 0,5 colheres de sopa. (200 ml)
• Ovo – 4 peças
• Sal a gosto
• Mistura de pimenta a gosto
• Creme de leite – 2 colheres de sopa. (opcional)

2ч 30мин2ч 30мин 383

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Retire o filme do fígado e corte o fígado em pedaços.

2. Da gordura, corte a pele e corte-a ao meio. Um pedaço limpe no congelador, o segundo – corte em pedaços.

3. Moer fatias de gordura e fígado no liquidificador ou passar por moedor de carne.

4. A segunda parte da gordura é removida do congelador e cortada em pequenos cubos.

5. Coloque a carne picada, fatias de bacon, sal e especiarias, ovos em uma tigela, farinha e amido. Se desejar, você pode adicionar algumas colheres de creme azedo. Todos misture bem.

6. A mistura resultante é colocada em 6 pacotes. Nós liberamos quase todos ar, mas deixar um pouco de espaço nos sacos, salsicha ao cozinhar aumentar ligeiramente em volume.

7. Despeje a água em uma panela grande até o meio, coloque nela sacos com salsicha e tampa, cozinhe a salsicha em um lento o fogo. Depois que a água ferve, a tampa deve ser removida. Cook linguiça precisa de cerca de 2 horas.

8. Retire a salsicha preparada da panela, esvazie-a dos sacos e legal Linguiça quente pode desmoronar.

Palavras-chave:

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• Salsicha de fígado
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