Salmão vitrificado com cenouras picantes – uma receita detalhada Valor nutricional de uma porção: (4 total) Calorias 525, gorduras totais 30 g., gorduras saturadas g., proteínas 41 g., carboidratos 21 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com друзьями: 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Tempo: 25 min. Dificuldade: Fácil Porções: 4 V receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colher de sopa) – 240 ml 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 porções (170 g cada) de filé de salmão
- 2 colheres de sopa. eu mel ou néctar de agave
- 1 colher de sopa. eu Mostarda de Dijon
- 450 gr cenouras, cortadas em fatias finas
- 2 colheres de sopa. eu suco de limão espremido na hora, fatias de limão para servir
- Sal grosso e pimenta moída na hora
- 1/2 colher de chá coentro em pó
- 1/4 colher de chá cominho em pó
- Uma pitada de canela em pó
- 1/3 art. hortelã fresca picada
- 1/4 art. amêndoas fatiadas
Receitas com ingredientes semelhantes: salmão, mostarda, nozes, cenouras, mel, néctar de agave, suco de limão, limão, mostarda Dijon, cominho, coentro, canela, hortelã, amêndoas
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 220 ° C. Unte uma assadeira azeite de oliva. Adicione as cenouras e misture com 1 colher de sopa. eu azeite e espalhe por toda a superfície do molde. Asse até que as cenouras comecem a amolecer, 2 – 3 min
- Enquanto isso, misture 2 colheres de sopa em uma tigela pequena. eu azeitona óleos, mel, mostarda e 1 colher de sopa. eu suco de limão. Aplique a cobertura parte superior e laterais do salmão. Coloque o filé, a pele para baixo, ao lado com cenoura e polvilhe com sal e pimenta. Continue a assar peixe com cenouras por mais 5 – 7 minutos, até dourar.
- Misture o restante do azeite, o suco de limão em uma tigela, coentro, cominho, canela, hortelã e amêndoas. Adicione cenouras e misture, adicione a gosto. Sirva salmão com cenoura e fatias de limão.
