Se você está cansado de comer sushi em restaurantes japoneses e gostaria de sentir como um conhecedor de receitas japonesas de dar água na boca, em seguida, O salmão Teriyaki é um prato que você deve experimentar cozinheira.Esta é uma receita simples, mas deliciosa. O povo japonês gosta de cozinhar filé de salmão.
Tempo de cozimento
comida é necessária para preparar esta deliciosa refeição em menos de hora, incluindo o tempo de decapagem.
Receita japonesa de salmão Teriyaki
A primeira coisa a cozinhar é a marinada de teriyaki.
para marinada ou molho teriyaki (4 porções) precisa tomar:
- ¼ xícara de suco de limão
- 50 g de molho de soja
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de gengibre em pó
- 2-3 dentes de alho
- 1 colher de chá de mostarda em pó
- 1 colher de sopa de sementes de gergelim
- 50g de óleo de gergelim
Como fazer marinada teriyaki:
Em uma panela, misture sementes de gergelim, mostarda em pó, gengibre pó, alho picado, açúcar mascavo e molho de soja suco de limão. Cozinhe até o açúcar dissolver completamente.Vamos insistir um pouco marinada.
Receita de salmão Teriyaki:
Pegue um quilo de salmão fresco com a pele, remova os ossos e bem nós limpamos a pele. Depois disso, cortamos o salmão em 4 bifes.
Colocamos os bifes em um recipiente de plástico para que eles estejam livres lá. estabeleceu-se. Despeje salmão com marinada
Feche o recipiente deve estar bem apertado e deixe por 30-40 minutos para molho de peixe com marinada.
Após 30 minutos, ouvimos o salmão da marinada e molhámo-lo pano seco.
Aquecemos o forno a 200 graus. Em uma assadeira espalhe o salmão em conserva com a pele para baixo, por cima você pode fazer tira de maionese.
Por dez a quinze minutos, dependendo da espessura peixe, leve ao forno.
O salmão Teriyaki também pode ser cozido na grelha.
PS: não use a marinada restante do recipiente!
Idéias saborosas:
Fãs de pratos de peixe eu aconselho você a cozinhar uma grande sopa – sopa na cidade.
