Salmão levemente salgado com laranja: video a receita

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Não há nada mais seguro e saboroso do que salgado em casa condições de salmão.

Eu ofereço-lhe uma opção de cozinhar usando suco uma laranja! O peixe é tenro, com um cítrico muito leve sabor residual.

Vamos começar!

Os ingredientes

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yanez_kitchen 131

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

  1. Seque o filé de peixe com papel toalha, retire com uma pinça ossos costais.
  2. Misture a mistura salgada. 2 partes de sal para 1 parte de açúcar e 1 pedaços de pimenta preta. Esprema o suco de 1 laranja, aproximadamente 100 ml de suco. Mexa bem a mistura.
  3. Brasão do peixe em ambos os lados com uma mistura.
  4. Coloque em um recipiente com tampa e deixe por 12 horas em frio.
  5. Corte o peixe em fatias convenientes para colocar em um sanduíche, pingue um pouco de óleo vegetal em uma jarra e coloque peixe em uma jarra. Tal peixe fica facilmente na geladeira por 7 dias, mas, Tenho certeza que ela não ficará com você por tanto tempo!
Palavras-chave:
  • peixe vermelho
  • salmão
  • Peixe
  • peixe salgado

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