Salmão grelhado em estilo cubano – uma receita detalhada Valor nutricional de uma porção: (4 total) Calorias 483, gordura total 33 g., gordura saturada g., proteínas 36 g., carboidratos 13 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com друзьями: 
Time: 30 мин. Dificuldade: Doses fáceis: 4 As receitas utilizam recipientes volumétricos com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 4 filetes de salmão (170 gr.) Da parte central do peixe sem pele
- 1 lata (400 gr.) Cortada em pedaços 2,5 cm. palmeiras
- 0,5 l tomate cereja ou metades de tomate uva
- 1/4 art. azeite de oliva
- Suco 2 limões ou limas
- 2 dentes grandes de alho picados
- 2 chalotas grandes picadas
- 1 colher de chá cominho em pó
- 1 colher de chá pimenta caiena
- Sal
- 1/2 coentro picado grosseiramente
- Óleo vegetal para lubrificação
- 2 colheres de sopa. saladas verdes
Receitas com ingredientes semelhantes: salmão, tomate cereja, tomate uva, mistura de salada, suco de limão, cebolinha, alho, cominho, pimenta caiena, coentro
Preparação da receita:
- Pré-aqueça a grelha em fogo moderado. Em grande tigela, bata 2 colheres de sopa. eu azeite, suco de 1 limão, alho, chalotas, cominho, pimenta caiena, uma colher de chá de sal e meia coentro. Coloque o salmão e vire os pedaços para que eles completamente coberto com marinada. Deixe por 15 minutos. no quarto temperatura.
- Enquanto isso, misture as palmas das mãos e tomates em uma tigela com as 2 colheres de sopa restantes. eu azeite, suco de limão restante e o coentro restante. Sal.
- Unte a grelha com óleo vegetal. Salmão grelhado colocando-o de lado para baixo até que as listras apareçam por baixo cerca de 4 minutos Vire e continue fritando até tiras por outro lado e prontidão, mais 2-3 minutos. Coloque o peixe no chão nos pratos. Sirva com verduras e salada de palmito. Despeje as verduras com molho para salada.
