Salmão cozido no vapor em folhas de acelga com lentilhas – uma receita detalhada Valor nutricional de uma porção: (4 total) Calorias 648, gordura total 32 g., gordura saturada g., proteínas 41 g., carboidratos 52 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com друзьями: 
The photopratos: Antonis Achilleos Duração: 50 min. Dificuldade: Fácil Porções: 4 V receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colher de sopa) – 240 ml 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 3 filetes de salmão de 170 gr.
- 300 gr lentilhas
- 1 molho de acelga
- 1/4 art. azeite e mais para pulverizar
- 2 alho-porros, apenas partes em branco e verde claro, picado
- 2 cenouras em cubos
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa. eu pasta de tomate
- 1 pau de canela
- 1 colher de sopa. eu mel
- 1 suco de limão
Receitas com ingredientes semelhantes: salmão, lentilha, beterraba folha, pasta de tomate, canela, mel
Preparação da receita:
- Aqueça 1/4 colher de sopa. azeite em uma panela em fogo médio. Adicione o alho-poró e a cenoura e cozinhe até ficar macio, 5 min. Adicione o alho e a pasta de tomate e cozinhe por 1 min. Aumentar o calor para alto; adicione 4 colheres de sopa. água, pau de canela e lentilhas. Deixe ferver, reduza o fogo para médio e tampe tampe e cozinhe até ficar macio, 20 min.
- Enquanto isso, corte as hastes grossas na acelga, deixe 3 folha e corte o resto. Coloque folhas inteiras em lentilhas, tampe e cozinhe até as folhas ficarem macias, 1 min Tempere o salmão com sal e pimenta e enrole cada filé folha de acelga no vapor.
- Deixe cerca de 1 colher de sopa. lentilhas para fazer salada quente de beterraba e lentilha com queijo de cabra. Misture o suco de mel e limão com as lentilhas restantes e tempere com sal e pimenta. Misture com acelga picada. Coloque o salmão embrulhado em cima das lentilhas, regue com azeite e tempere com sal e pimenta. Cover tampe e cozinhe em fogo médio até que o peixe esteja cozido, leva 6 minutos.Tire o salmão da panela e corte em pedaços. (Se as lentilhas estiverem secas, adicione água.) Divida as lentilhas em tigelas e coloque o salmão por cima.
