Salmão assado com molho de tomate e creme – uma receita detalhada Valor nutricional de uma porção: (4 total) Calorias 483, gorduras totais 23 g., gorduras saturadas g., proteínas 45 g., carboidratos 21 g. fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com друзьями: 
The photopratos: Johnny Miller Tempo: 30 min. Dificuldade: Fácil Porções: 4 V receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colher de sopa) – 240 ml 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 680 gr. filé de salmão
- 1,5 colheres de sopa. feijão congelado
- 1,5 colheres de sopa. ervilhas congeladas
- Sal grosso e pimenta moída na hora
- 2 colheres de sopa. eu (30 gr.) Manteiga sem sal
- 1 colher de sopa. eu salsa picada
- 1 chalota picada
- 2 colheres de sopa. eu vinagre de vinho branco
- 2 colheres de sopa. eu pasta de tomate
- 1/4 art. creme gordo
- 1 colher de sopa. eu estragão picado, salsa ou endro
Receitas com ingredientes semelhantes: salmão, pasta de tomate, creme, feijão, ervilha, salsa, cebolinha, vinagre de vinho, estragão, endro
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno. Em panela média, em fogo médio misture o feijão e 1 colher de sopa. água, deixe ferver, cubra tampe e cozinhe por 7 minutos até ficar quase cozido. Adicione as ervilhas 1/4 colher de chá sal, pimenta a gosto, tampe novamente e cozinhe mais 5 minutos até estar pronto. Escorra a água. Adicione 1 colher de sopa. eu (15 gr.) Manteiga e salsa, misture.
- Enquanto isso, coloque a pele de salmão sobre a folha assadeira, levemente sal e pimenta. Asse 6-8 minutos antes crosta dourada.
- Em uma panela separada em fogo alto, derreta o restante 1 Art. eu (15 gr.) Manteiga, adicione a chalota e cozinhe 2 minutos para um estado transparente. Adicione o vinagre e cozinhe 2 minutos até o líquido evaporar até a metade. Adicione o tomate macarrão, então – creme de gordura e 3/4 colheres de sopa. água e deixe ferver por cerca de 2 minutos até a mistura engrossar. Adicione ervas. Graxa de salmão molho e sirva com a mistura de feijão.
