Salada verde estilo asiático

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 173,17kcal
    • 0.0.4 5 de 5
    • 0.0.5 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  25 min

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  173,17kcal

• Avaliação
  

  5 de 5

• Receita

Deliciosa salada verde de estilo asiático é fácil de fazer em casa de acordo com a minha receita. Eu aconselho você a fazer deste um prato saudável para todos amantes da culinária asiática.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/9 ingredientes

• 150 g de couve chinesa
• 100 g de brotos de feijão dourado
• 1 bando médio de coentro
• 1 dente de alho grande
• 1 pimentão vermelho
• 70 ml de óleo vegetal sem cheiro
• sal a gosto
• Raiz de gengibre fresca de 2 cm
• um punhado de amendoins descascados

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Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Descasque o gengibre e rale.
2. Descasque o dente de alho e também rale.
3. Precisamos apenas de suco, então esprema com gaze ou uma peneira.
4. Resfrie delicadamente, removendo as sementes.
5. Eu corto coentro com crayon (eu deixo várias folhas intatas) e moer em um almofariz na polpa, adicionando uma grande pitada de sal. Misture mingau de coentro, suco de gengibre com alho, vegetais manteiga e pimentão.
6. Em uma frigideira seca, frite amendoins até que o aroma apareça, não pique muito finamente.
7. Corte o repolho chinês em tiras e misture com os brotos feijão dourado, despeje o molho, misture e polvilhe amendoins torrados e picados.

Palavras-chave:

• salada asiática
• amendoim
• salada deliciosa
• gengibre
• repolho chinês
• alho