Uma receita detalhada para cozinhar salada de legumes com mamão. valor de uma porção: (total 6) Calorias 158, gordura total 6 g., gorduras saturadas, proteínas 5 g, carboidratos 24 g, fibra, mg de colesterol, mg de sódio, açúcar G. Compartilhe com amigos: 
Tempo: 35 minutos Dificuldade: fácil Porções: 6 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 descascadas e sementes descascadas e raladas grosseiramente ou picadas canudos finos mamão verde de tamanho grande ou médio
- 2 descascadas e raladas grosseiramente ou cortadas em tiras finas cenouras
- 1/2 colher de sopa. suco de limão fresco
- 3 colheres de sopa. eu mais 1 colher de chá molho de peixe tailandês
- 1/4 art. chalotas picadas
- 3 pimentas tailandesas descascadas e picadas de aves olho “ou chili serrano
- 3 colheres de sopa. eu açúcar de coco ou cana-de-ouro açucar
- 1,5 colher de chá alho picado
- 2 colheres de sopa. eu folhas de hortelã fresca picada
- 1 colher de sopa. eu folhas de coentro fresco picado mais 1/3 colher de sopa. folhas para decoração
- 1/2 colher de sopa. amendoim picado para decoração
Receitas com ingredientes semelhantes: mamão, pimenta serrano, cenoura, suco de limão, molho de peixe, açúcar mascavo, cebolinha, alho, hortelã, coentro, amendoim
Preparação da receita:
- No liquidificador, misture suco de limão, molho de peixe, cebolinha, pimentão pimenta, açúcar e alho. Bata até ficar homogêneo. Dar espere 15 minutos para misturar gostos.
- Em uma tigela de tamanho médio de material inativo ou saladeira misture mamão, cenoura, folhas de hortelã e coentro picado. Adicionar vestir e misture bem. Decore com folhas de coentro e amendoins picados. Sirva imediatamente.
