Salada quente de vitela com batata frita

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 52.98kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  50 min

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  52.98kcal

• Classificação

• Receita

Eu sempre amei saladas quentes, compartilhando outra deliciosa comida quente salada de vitela e cebola francesa, que é fácil de cozinhar em casa. Faça esta salada antes de servir, você precisa coma imediatamente após o cozimento, quanto antes, mais saborosa!

Vamos começar!

Os ingredientes

0/11 ingredientes

• Vitela (lombo) – 160 g
• Pepino – 100 g
• Tomates – 120 g
• Cebola (para cozinhar batatas fritas) – 150 g
• Cebola vermelha – 70 g
• Salada de Iceberg – 70 g
• Alho – 1 dente
• Molho de soja – 2 colheres de sopa
• Molho Worcester – 1 colher de chá
• Cebola verde – 1 pena
• Vinagre (maçã ou vinho) – 1 colher de chá.

50 мин50 мин 52.98

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Vamos preparar todos os produtos necessários.
2. Limpamos a cebola roxa, cortada em rodelas finas (a mais fina, a melhor). Lavagem e secagem de vegetais. Corte o pepino em tiras e o tomate um cubo. Alface Iceberg rasgar as mãos em pedaços pequenos.
3. Lave o lombo de vitela e seque-o bem (pode usar toalha de papel), cortada em tiras finas.
4. Despeje a cebola com água fervente por alguns minutos, escorra a água. Adicione um pouco de vinagre, açúcar, pimenta e sal a gosto, deixe marinar na geladeira por cerca de 30 minutos.
5. Enviamos uma frigideira para o fogão e aquecemos bem com adicionando azeite. Frite a vitela no final adicione o alho picado. Adicione o molho de soja e Worcester molho, cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 segundos. Processo inteiro cozinhar a carne não deve demorar mais de um minuto, porque recorte está se preparando rápido o suficiente e você pode secar a carne.
6. Trocamos os legumes em uma tigela, combinamos com a vitela pronta e molho.
7. Coloque a salada em um prato com uma colina, polvilhe com cebolinha.
8. Frite as cebolas em uma fritadeira ou em uma frigideira com uma panela pré-aquecida óleo.
9. Espalhamos as batatas fritas por cima da salada.