Salada quente com ameixas e pêssegos – uma receita detalhada Valor nutricional de uma porção: (4 total) Calorias 304, gordura total 18 g, gordura saturada 5 g, proteína 13 g, carboidratos 26 g., fibra 5 g., colesterol 29 mg., sódio 1193 mg., açúcar g. Photo of the dish:Antonis Achilleos Tempo: 20 min. Dificuldade: Fácil Porções: 4 V receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colher de sopa) – 240 ml 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 80 gr. presunto cortado em fatias finas ou defumado a quente presunto
- 2 ameixas, cortadas em fatias um pouco mais de 1 cm.
- 2 pêssegos, cortados em fatias um pouco mais de 1 cm.
- 80 gr. queijo gorgonzola desintegrado (ou outro queijo com molde)
- 8 colheres de sopa. ervas frescas picadas (salsa, hortelã)
- 1/4 art. cebola roxa picada ao meio
- 3 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 2 colheres de sopa. eu vinagre de xerez
- 1 colher de chá Mostarda de Dijon
- 1/2 colher de chá sal
- Pimenta moída na hora
- 4 fatias de pão italiano, torradas em uma torradeira ou grelha, para arquivamento
Receitas com ingredientes semelhantes: ameixas, pêssegos, queijo, queijo gorgonzola, presunto, presunto, torradas, mostarda Dijon, xerez vinagre, cebola roxa, salsa
Preparação da receita:
- Frite o presunto em uma panela pequena em uma colher de sopa azeite em fogo moderado, cada lado, aproximadamente 1 min. Coloque no papel Adicione as 2 colheres de sopa restantes. eu azeite mais baixo temperatura média, adicione vinagre de xerez, mostarda Dijon sal, pimenta a gosto, misture até ficar homogêneo. adicione pêssegos, ameixas e cebola vermelha na panela, um pouco segure no fogão até as cebolas ficarem macias. Despeje em uma tigela de salada.
- Adicione as verduras e metade do queijo gorgonzola à saladeira, agitar. Divida a salada quente com ameixas e pêssegos por porções, presunto, polvilhe com o resto do queijo Sirva com pão italiano.