As saladas nos dias de jejum ou jejum devem ser especiais: aparentemente satisfatório e nutritivo, mas por outro lado leve. Um Destas saladas, convido você a cozinhar.
Salada de vitaminas para jejum ou dieta
Para cozinhar salada com vitamina será necessário:
- repolho branco 200 g
- milho doce enlatado 200 g
- 1 maçã verde
- 1 cebola vermelha
- 1 pepino fresco
- salsa (coentro)
- 1 tomate
- 1 pimentão (vermelho nesta salada)
- suco de meio limão
- 1 colher de chá de açúcar
- sal e pimenta do reino a gosto
- óleo vegetal 50 g
Salada de vitaminas deve ser preparada assim:
Cortamos o repolho bem fininho, pressionamos levemente, até o suco aparecer. Aqui esfregamos a maçã e polvilhe com meio limão para a maçã não está enegrecida na salada e adicione açúcar. Ordenadamente misturar.
Corte a cebola roxa ao meio anel, tomate e pepino em pequenas pedaços, adicione o pimentão vermelho picado.
Pique as verduras: endro, salsa ou coentro, adicione ao salada, sal, pimenta e misture delicadamente e água óleo vegetal.
Bom apetite.
