“Pequenas ervilhas e ricota com salada salgada – apenas mix incrível “, diz Jeff. Compartilhe com os amigos: 
Foto do prato: David Maloche Tempo: 30 min. Dificuldade: fácil Dose: 6 – 8 V receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colher de sopa) – 240 ml 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para a receita:
Para massas:
- 340 gr macarrão cavatappi
- 110 gr. aspargos, corte as pontas duras e pique finamente ângulo
- 285 gr. ervilhas congeladas, descongelar
- 1 lata (340 gr.) Pimenta amarela frita, picada
- 550 ml. tomates cortados ao meio
- 1 chalota picada
- 1/2 colher de sopa. endro fresco picado
- Queijo de salada de ricota (Ricotta salata), para servir
Para reabastecimento:
- 1/3 art. azeite, mais para pulverização
- 2 colheres de chá mostarda
- 1 colher de chá mel
- 1 dente de alho, grelha
- Raspas e suco de 1 limão ralado
Receitas com ingredientes semelhantes: macarrão kavatappi, aspargos, ervilhas, pimentão, tomate uva, queijo ricota, suco de limão, chalotas, alho, mostarda, mel, endro
Preparação da receita:
- Cozinhe o macarrão. Ferva uma panela grande com água salgada. Despeje o macarrão e cozinhe seguindo as instruções na embalagem. Adicione fatias de aspargos 2 minutos antes de cozinhar. Drenar água com macarrão e aspargos, enxágüe com água corrente fria, para parar o processo de cozimento. Mexa macarrão e aspargos com ervilhas, pimentões fritos, tomates, chalotas e endro.
- Prepare um curativo. Bata em uma tigela pequena azeite, mostarda, mel, alho, raspas e suco de limão. Sal Despeje o molho na salada de macarrão e misture. Deixe a salada descansar por um tempo e deixe de molho. arrume em tigelas. Esfregue um pouco de salada em cada porção ricota, regue com azeite e tempere com pimenta.
