Salada “Pérola do Mar”

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 138,5kcal
    • 0.0.4 5 em 5
    • 0.0.5 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  30 min

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  138,5kcal

• Classificação
  

  5 em 5

• Receita

Salada de frutos do mar muito bonita e deliciosa. pode ser temperado com maionese caseira de acordo com o seguinte receitaMaionese “Caseira” com azeiteOvo de codorna pode ser substituído por um pedaço de ovo de galinha.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/6 ingredientes

• 500 g de lula
• 240 g de palitos de caranguejo ou carne de caranguejo
• 100 g de caviar vermelho
• 4 ovos
• maionese
• sal

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Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Descasque as lulas, mergulhe a água em água fervente por exatamente três minutos, esfrie, corte em tiras finas.
2. Pique finamente os palitos de caranguejo ou a carne de caranguejo.
3. Ovos cozidos, frescos em água fria, casca, separar as gemas das proteínas. Moagem de proteínas através de uma grande ralador.
4. Em uma tigela volumétrica, combine lula, caranguejo, ralado proteína, caviar vermelho (parte restante para decoração), ligeiramente sal e misture.
5. Tempere a salada com maionese, transfira para uma saladeira, no centro coloque o caviar vermelho, no caviar – uma pérola de um ovo de codorna.

Palavras-chave:

• varas de caranguejo
• caviar vermelho
• Salada