Salada Oriental de Berinjela

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 83,88kcal
    • 0.0.4 5 em 5
    • 0.0.5 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  30 min

• Dificuldade da receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  83,88kcal

• Classificação
  

  5 em 5

• Receita

Sou um grande fã da cozinha oriental e fiquei encantado com esta salada de berinjela oriental simples e saborosa, que não é difícil cozinhar em casa. Eu recomendo fazer isso quente salada fria.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/12 ingredientes

• berinjela – 3 unid.
• cenouras – 1 pc.
• cebola – 0,5 un.
• Pimenta búlgara – 0,5 un.
• aipo – 1 pc.
• coentro (em pó) – 1 colher de chá
• azeite de oliva – 6 colheres de sopa
• pimenta vermelha (em pó) – 0,5 colher de chá
• vinagre de arroz – 2-3 colheres de sopa
• gengibre – 1 colher de chá
• sal a gosto
• mel – 1 colher de chá

5 из 5 1 30 мин30 мин 83.88

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Prepare berinjela, lave e seque. Por que limpar.
2. Corte a berinjela em tiras, sal e esprema todo o suco.
3. Mandamos uma frigideira com óleo para o fogão, frite berinjela até ficar macia.
4. Limpamos o aipo e cortamos em canudos finos.
5. Lave as cenouras, descasque e corte em canudos finos, vamos usar um ralador para cenouras coreanas.
6. Pique a cebola em penas finas. Misture todos os ingredientes em uma tigela funda.
7. Aqueça o coentro em uma frigideira, despeje 3 colheres de sopa azeite e quente.
8. Encha a salada com óleo aromático fervente. Adicione pimenta vinagre, suco de gengibre e mel. Misture tudo e sal a gosto. Salada precisa deixá-lo fermentar.
9. Antes de servir, polvilhe a salada com ervas picadas.

Palavras-chave:

• salada oriental
• cenouras
• salada de berinjela