Salada Nicoise com atum rosa

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 125.07kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  25 min

• Dificuldade da receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  125.07kcal

• Classificação

• Receita

Se você nunca experimentou uma salada francesa popular “Nicoise”, então eu aconselho você a cozinhar em casa uma das opções para este prato – deliciosa salada Nicoise com atum rosa. Este prato pode ser feito para um jantar leve ou lanche.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/11 ingredientes

• Atum – 100 g
• Alcachofras (em conserva) – 30 g
• Ovos de codorna – 2 unid.
• Cereja – 30 g
• Salada (rúcula + milho + congelamento) – 10 g + 10 g + 15 g
• Azeite – 15 g
• Creme balsâmico – 5 g
• Molho Vitello – 15 g
• Azeitonas – 10 un.
• Molho Worcester – a gosto
• Molho de Tabasco a gosto

25 мин25 мин 125.07

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Vamos fazer o molho Vitello. Espalhe em uma tigela liquidificador atum em conserva e anchovas. Adicione o ovo, o caldo de galinha, maionese caseira, tabasco. Nós quebramos a uniformidade.
2. O atum é cortado em pedaços pequenos.
3. Marinar em molho de soja e deixe por 15 minutos.
4. Ferva os ovos de codorna e corte ao meio.
5. Corte a alcachofra.
6. Em uma tigela, combinamos creme balsâmico, azeite, adicione gota a gota molho Worcester e Tabasco, bata bata.
7. Em uma tigela, adicione uma mistura de saladas, metades de tomate cereja e molhe o curativo.
8. Frite o atum por todos os lados, corte os pedaços fritos.
9. Coloque o molho vitello em um prato, espalhe atum, ovos por cima e alcachofras.
10. Adicione a mistura de salada com tomate e decore com azeitonas.

Palavras-chave:

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