Salada grega clássica de Choriatics – uma receita detalhada Valor nutricional de uma porção: (4 total) Calorias 292, gordura total 25 g., gordura saturada g., proteínas 6 g., carboidratos 12 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com друзьями: 
Time: 20 мин.Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 12 a 14 pequenos tomates maduros com quartos
- 1 colher de sopa. azeitonas sem caroço
- 5 pepinos persas
- 1 peça (110 gr.) De queijo Feta em salmoura
- 1 corte ao meio e cortado em meias argolas finas cabeça pequena cebola vermelha
- Sal e pimenta do reino moída
- 1/4 art. vinagre de vinho tinto
- Raspas e suco de 1 limão ralado
- 1 colher de chá mel
- 1 colher de chá orégano seco
- 1/4 art. azeite e mais um pouco
- Folhas frescas de orégano para aspersão (opcional)
Receitas com ingredientes semelhantes: tomate, pepino, azeitona, queijo feta, vinagre de vinho, suco de limão, cebola roxa, orégano, mel
Preparação da receita:
- Mergulhe as cebolas vermelhas em uma tigela com água gelada com muito sal por 15 minutos.Em uma tigela grande, bata o vinagre, as raspas e o suco limão, mel, orégano seco, 1/2 colher de chá sal e 1/4 de colher de chá pimenta. Enquanto mexe, despeje em uma corrente fina lentamente o azeite até formação de emulsões. Adicione os tomates e as azeitonas e misture.
- Descasque os pepinos, deixando tiras de casca verde. Trim as pontas, cortadas ao meio longitudinalmente e cortadas em fatias, cerca de 1 cm de espessura e coloque em uma tigela com tomates. Coe a cebola roxa, adicione-a à tigela e misture. picles de queijo e cortá-lo horizontalmente em 4 iguais o retângulo. Disponha a salada em pratos. Coloque o queijo por cima queijo feta e orégano, despeje o azeite e a pimenta.
