Salada Favorita

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 144kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  1 hora

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  144kcal

• Classificação

• Receita

Salada delicada e deliciosa, semelhante à pasta, preparada em casa a partir de fígado bovino. Para todos os amantes de fígado. Não é difícil de preparar. Se desejar, verduras picadas podem ser adicionadas à salada. Reabastecer maionese caseira de acordo com a receitaM maionese caseira com azeite de oliva

Vamos começar!

Os ingredientes

0/8 ingredientes

• 1 kg de fígado (carne de bovino)
• 3 ovos
• 200 g de cenoura
• 150 g de cebola
• sal
• maionese
• óleo vegetal
• Cereja e verduras para decoração

1 ч1 ч 144

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Limpe o fígado das veias, filmes, coloque fogo, traga para ferver, retire a espuma com uma escumadeira, cozinhe ainda mais em fogo moderado mais meia hora. Torça o fígado gelado em um moedor de carne elétrico.
2. Descasque, lave, pique a cebola.
3. Ovos cozidos passam por um ralador fino.
4. Descasque as cenouras com um descascador e pique também ralador.
5. Aqueça o óleo vegetal em uma panela, frite as cebolas até dourar.
6. Em uma tigela volumétrica, misture todos os ingredientes preparados, levemente sal, misture.
7. Tempere com maionese caseira em azeite, sirva em tigelas de salada em porções, guarnecidas com tomate cereja e ervas.