Uma salada rápida e satisfatória, com um sabor e aroma de verão que você pode grelhe enquanto assar carne. Os principais ingredientes da salada – milho e suculenta chicória belga. Frite-os na grelha, pique e misture em uma tigela com ervas, cebola, azeite, temperos e queijo esfarelado feta. Ele dará à salada a nota azeda e salgada necessária, que harmoniosamente combinado com o sabor do milho doce. E frito vegetais de churrasco de rua dão à salada o mesmo sabor inesquecível que você vai lembrar e associar com o verão настроением. 
Time: 10 мин. Dificuldade: Doses fáceis: 4 As receitas utilizam recipientes volumétricos com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 4 espigas de milho fresco
- 2 cabeças de chicória belga
- 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 1 (90 gr.) Molho de coentro, apenas folhas
- Metade de uma cebola roxa pequena picada
- 1/4 art. queijo feta desintegrado
- Meio suco de limão
- 0,5 colher de chá zira moído
- 1/4 colher de chá pimenta caiena ou a gosto
Receitas com ingredientes semelhantes: milho, salada de endívia, coentro, cebola vermelha, queijo feta, suco de limão, cominho, pimenta caiena
Preparação da receita:
- Pré-aqueça a grelha.
- Retire as cascas do milho e corte as cabeças de chicória ao longo ao meio. Coloque o milho e a chicória em uma assadeira ou helicóptero bordo, despeje o azeite, sal e pimenta a gosto. Coloque o milho e a chicória na grelha e frite até que fiquem levemente carbonizado por todos os lados, cerca de 3 minutos para chicória e 5 minutos para milho.
- Enquanto isso, em uma tigela de tamanho médio, misture tudo o resto os ingredientes.
- Retire o milho e a chicória preparados da grelha. Chop chicória em fatias de 0,5 cm de espessura e coloque em uma tigela. Cortar espiga de milho. Adicione-os à tigela e misture. Gosto e sal, se necessário. Sirva salada quente ou temperatura ambiente.
