Salada de tomate com pão grelhado – uma receita detalhada Valor nutricional de uma porção: (4-6 total) Calorias 366, gordura total 10 g., Gordura saturada g., Proteínas 12 g., Carboidratos 60 g., Fibra g., Colesterol mg., Sódio mg., Açúcar g. 
Photo of the dish:Anna Williams Tempo: 45 min. Dificuldade: fácil Porções: 4-6 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- Azeite
- 1 pequena cabeça de cebola vermelha, cortada em rodelas
- 1 peça (4 cm.) De gengibre, casca e grelha
- Pitada de pimenta caiena
- 1/2 suco de limão
- 500-600 gr. (5 tomates médios) tomate picado
- 1/4 art. coentro fresco picado
- 4-6 pão pequeno ou pão árabe
- Sal grosso
- Iogurte natural para servir
Receitas com ingredientes semelhantes: cebola roxa, raiz de gengibre, pimenta pimenta caiena, suco de limão, tomate, coentro, pão árabe, iogurte
Preparação da receita:
- Aqueça o azeite em uma panela a uma temperatura moderadamente alta temperatura. Adicione a cebola roxa e frite, mexendo até a formação de uma crosta dourada, 6 – 8 minutos Transferir para cortar tábua e deixe esfriar um pouco, depois pique grosseiramente.
- Misture o gengibre, a pimenta caiena e o suco de limão em uma tigela, depois adicione cebola frita, tomate e coentro. Deixe a salada em infusão em temperatura ambiente por 20 minutos
- Pré-aqueça a grelha a uma temperatura moderadamente alta. Pão de gordura azeite e polvilhe com sal. Coloque o pão na grelha e frite, até que esteja completamente aquecido e ligeiramente carbonizado, aproximadamente 2 minutos de cada lado, lubrificando adicionalmente azeite de oliva.
- Adicione 1/2 colher de chá à salada de tomate. sal e cautela misturar. Espalhe o pão com iogurte e coloque o tomate por cima salada.
