Rachel Rey recomenda preparar saladas de vegetais crus e oferece esta salada leve com pão crocante e saudável, temperado molho simples de vinagrete, valor nutricional de uma porção: (total 4) Calorias 88, gordura total 7 g., Gordura saturada g., Proteínas 1 g. hidratos de carbono 6 g de fibra g, colesterol mg, mg de sódio, açúcar g. 
Time: 5 мин. Dificuldade: fácil Porções: 4 As receitas usam recipientes volumétricos de volume: 1 vidro (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 de xícara (st) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 5 tomates em forma de ameixa de tamanho médio (cortados ao meio junto, retire as sementes e pique finamente)
- 1/4 de cabeça de cebola vermelha (cortada ao meio longitudinalmente e finamente atravessar)
- 1 pepino kirbi (cortado ao meio longitudinalmente e cortado em fina fatias)
- Cerca de 2 colheres de sopa. l azeite extra-virgem
- Um pouco de vinagre de vinho tinto
- Sal grosso e pimenta preta
Receitas com ingredientes semelhantes: pepinos, tomates de ameixa, cebolas vinagre de vinho tinto
Preparação receita:
- Tomates temporada, cebola e pepino com azeite, vermelho vinagre, sal e pimenta Deixe fermentar enquanto você faz o jantar, cerca de 20 minutos Mexa e sirva salada crocante novamente pão para que eles possam coletar suco e manteiga.
