Salada de Raiz de Aipo Fumado alabote

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 136.96kcal
    • 0.0.4 5 em 5
    • 0.0.5 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  25 min

• Dificuldade da receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  136.96kcal

• Classificação
  

  5 em 5

• Receita

Trago a atenção de vocês para uma receita simples, mas muito saborosa salada de aipo com alabote defumado, que é apenas cozinhe em casa. Aconselho que você faça este prato para um jantar leve.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/8 ingredientes

• 1 raiz de aipo grande (800–900 g)
• 350 g de alabote defumado a frio
• 2 pimentões vermelhos
• 60 g de sementes de gergelim não torradas
• 200 g de maionese boa (melhor do que caseira)
• sal
• pimenta do reino moída na hora
• alface para servir

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Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Descasque a raiz de aipo de fibras grossas e corte em um canudo longo e fino. Despeje água fervente e deixe descansar cerca de 5 minutos, reclinar em uma peneira e secar.
2. As pimentas são descascadas e cortadas em palhinhas longas e finas, misture com aipo, salgue um pouco e misture, tempere maionese.
3. Filete de linguado cortado em pedaços pequenos, adicione à salada, adicione pimenta a gosto, misture.
4. Frite as sementes de gergelim em uma frigideira seca até dourar. Cool e polvilhe a salada pronta. Salada servida com folhas de alface.

Palavras-chave:

• Legumes
• alabote
• Peixe
• aipo