Para que seus convidados não fiquem com fome esperando por uma grande festa pratos, prepare o aperitivo Antipasto. Macarrão cozido misturado com muitos italianos iguarias em fatias. Estes incluem: salame defumado peru, queijo provolone, queijo asiago, azeitonas verdes e assado pimentão (enlatado). Todos os ingredientes são misturados. com molho vinagrete azedo. A salada é ótima para piqueniques e ajudar enquanto assar carne, e também tolera estrada: o reabastecimento pode ser levado com você em um recipiente separado. E em servir como um refrigerante para grandes компании. Time: 35 мин. Dificuldade: Dose fácil: 4 – 6 Receitas usam recipientes volumétricos com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
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Ingredientes para a receita:
Salada Antipasto
- 450 gr pastas fusilli (espirais)
- 0,5 colher de sopa. Salame duro às riscas (aprox. 80 gr.)
- 0,5 colher de sopa. tiras de peru defumado (aprox. 80 gr.)
- 1/4 art. tira de queijo
- 1/4 art. queijo ralado asiago
- 2 colheres de sopa. eu azeitonas verdes, sem caroço, cortadas ao meio
- 2 colheres de sopa. eu pimentão doce cozido picado listras
- 1/4 colher de chá sal
- 0,5 colher de chá pimenta do reino moída na hora
Molho vinagrete
- 1 molho de manjericão fresco, pique apenas as folhas (cerca de 2 Art.)
- 1/4 art. vinagre de vinho tinto
- 1 dente de alho
- 1 colher de chá Mostarda de Dijon
- 0,5 colher de chá sal
- 0,5 colher de chá pimenta do reino moída na hora
- 3/4 art. azeite virgem extra
Receitas com ingredientes semelhantes: macarrão fusilli em espiral, peru, queijo provolone, queijo asyago, azeitonas, salame, manjericão
Preparação da receita:
- Molho vinagrete: misture o manjericão no liquidificador, vinagre, alho, mostarda, sal e pimenta do reino. Bata até ficar verde não será picado. Sem parar o liquidificador, despeje azeite até o molho ficar uniforme.
- Em uma panela grande em fogo alto, leve água salgada para fervendo. Adicione a pasta fusilli e cozinhe, mexendo ocasionalmente, para o estado de al dente, 8 a 10 minutos. Escorra a água.
- Em uma tigela grande, misture o macarrão cozido com o resto ingredientes da salada. Despeje o molho e misture para que tudo casaco uniformemente. Servir.