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Tempo de cozimento
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- Dificuldade da receita
Prato simples
- Valor energético
104,40kcal
- Classificação
5 em 5
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Receita
Uma deliciosa salada de fígado de galinha e pêra com cerejas em conserva, que você pode cozinhar em casa é uma salada muito gourmet. Ele certamente não deixará ninguém indiferente! Eu aconselho você a fazer este prato para as férias ou um jantar romântico.
Vamos começar!
Os ingredientes
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Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!
Passos
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- Despeje a cereja sobre o conhaque e adicione 1 colher de chá de açúcar.
- Limpamos o fígado e fritamos por 1 minuto de cada lado para manteiga. Sal, pimenta. Cubra a panela com papel alumínio e Coloque em um local quente.
- Corte a pêra ao meio, retire as sementes, corte em fatias finas.
- Polvilhe o suco com metade do limão para que a pêra não escureça.
- Lavamos e secamos as folhas de alface, rasgamos com as mãos em pequenas peças.
- Pique finamente o endro e a salsa.
- Coloque as folhas de alface em um prato, aqueça por cima o fígado.
- No topo, colocamos a pêra e, novamente, a camada do fígado. Rega manteiga na qual o fígado foi frito.
- Polvilhe a salada com ervas, espalhe a cereja por cima.
- Salada é melhor servido quente.
Palavras-chave:
- pera
- fígado de galinha
- salada incomum
- Legumes
- o fígado
- salada de cereja