Salada de massa mediterrânea – uma receita detalhada culinária. 
Time: 30 мин.Dificuldade: fácil Dose: 4 – 6 capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 450 gr massa tricolor em forma de arcos ou espirais
- 1/4 art. vinagre balsâmico
- 2-3 colheres de chá Mostarda de Dijon
- Sal e pimenta do reino moída
- 2/3 – 3/4 art. azeite de oliva
- 1/3 art. tomates secos em cubos
- 1/4 art. manjericão fresco picado
- 1/4 art. cebolas em cubos
- 2 cubos de pimentão em conserva calabresa
- 3 colheres de sopa. eu metades de azeitonas
- 2 colheres de chá orégano fresco picado
- 45 gr. queijo feta desintegrado
- 1,5 colheres de sopa. eu queijo romano ralado
Receitas com ingredientes semelhantes: macarrão fusilli em espiral, tomate secas ao sol, azeitonas, queijo feta, queijo pecorino romano, pimenta, vinagre balsâmico, mostarda de Dijon, manjericão, orégano
Preparação da receita:
- Em uma panela grande, leve água salgada para ferver. Coloque o macarrão e cozinhe até ficar al dente. Escorra e enxágüe o macarrão com água fria para esfriá-los. macarrão, prepare o molho vinagrete: Em uma tigela pequena, misture bata o vinagre, a mostarda, uma colher de chá de sal e pimenta a gosto. Bata, adicione gradualmente o máximo de óleo possível para fazer molho homogêneo. Sal e pimenta.
- Em uma tigela, misture os tomates secos ao sol, manjericão, cebola, calabresa, azeitonas e orégano. Adicione a massa pronta, 1/2 colher de chá. sal e uma colher de chá de pimenta. Despeje todo o molho vinagrete, polvilhe com dois tipos de queijo e misture. Leve à geladeira antes de servir.
