Há uma opinião de que as massas são cozidas principalmente como acompanhamento para o segundo prato – costeletas e salsichas familiares, ou Massa italiana. Mas a pasta é realmente ótima a base para saladas, com as quais você pode experimentar sem parar, adicionando opções diferentes para molhos, legumes, queijo e até carne ou salsichas. Tal prato vem à mente quando você precisa alimentar uma grande multidão de pessoas. O prato é perfeito para o verão e é muito conveniente levar com você, porque ele já está totalmente carregado e não requer Valor nutricional de uma porção: (4 total) Calorias 731, gorduras totais 37 g., gorduras saturadas g., proteínas 26 g., carboidratos 73 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com друзьями: 
Time: 30 мин.Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 350 gr rigatoni ou outra pasta curta túbulos
- 2 pimentões (vermelhos ou amarelos), cortados ao meio, remover talos e sementes
- 6 dentes de alho, não descasque
- 1/4 art. amêndoas
- 1/3 art. azeite de oliva
- 1 limão
- 250 gr boccini (pequenas bolas de mussarela)
- 1 molho de manjericão fresco, arrancar folhas
Receitas com ingredientes semelhantes: pasta rigatoni, pimentão, queijo mussarela bocconcini, amêndoas, manjericão
Preparação da receita:
- Ligue o fogo superior no forno. Deixe ferver a panela água salgada. Despeje a massa e cozinhe de acordo com as instruções na um pacote. Escorra e enxágue com água fria para colar parou de cozinhar. Sacuda o excesso de água.
- Coloque os pimentões em paralelo com as fatias panela com gradinha, adicione o alho e leve ao forno até queimar, 7-8 minutos. Coloque a pimenta na tigela tampe e reserve por aproximadamente 5 minutos.
- Em fogo médio a alto, aqueça uma frigideira seca. Adormecer em amêndoas e frite por 4-5 minutos., Agitando a panela. Deixe as nozes esfriarem e pique grosseiramente.
- Descasque o alho e coloque-o em uma tábua. Adicionar 0,5 colher de chá sais; pique e esfregue o alho em uma pasta com uma faca grande. Retire a casca dos pimentos assados e corte-os em tiras; mude para uma tigela grande. Adicione a pasta de alho e regue azeite de oliva. Em um ralador muito fino, esfregue na tigela por cerca de 1 colher de chá raspas de limão e esprema o suco completamente. Adicionar boccini, manjericão, amêndoas, macarrão, 1 colher de chá. sal e pimenta a gosto; misturar.
