Salada de legumes frita com tofu

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 94,92kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  30 min

• Dificuldade da receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  94,92kcal

• Classificação

• Receita

Uma deliciosa salada de legumes fritos com tofu é fácil de preparar em casa. Esta salada muito saudável pode ser servida como uma refeição completa. Este prato também pode ser feito com brynza em vez de tofu.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/11 ingredientes

• berinjela – 2 peças.
• Pimenta búlgara (vermelha e amarela) – 2 un.
• cebola vermelha – 1 pc.
• tomates – 3 unid.
• tofu (ou queijo feta) – 200 g
• óleo vegetal – 100 ml
• alho – 2 dentes
• ervilhas verdes (jovens ou verdes) – 150 g
• amido – 1 colher de chá
• erva-doce – 1 colher de chá
• Molho Worcester – 1 colher de chá

30 мин30 мин 94.92

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Vamos preparar todos os ingredientes necessários.
2. Meu pimentão, limpar a partir de sementes e partições. Picado em um canudo longo, mergulhe em água fria com gelo. Berinjela corte em pedras de amolar longas, polvilhe com sal e deixe em paz 2 minutos Após lavagem em água corrente e secagem.
3. Tofu cortado em cubos grandes, enrole o amido. Excesso retire o amido.
4. Adicione o óleo à panela e frite o tofu por cerca de 2 minutos. Coloque o tofu em uma toalha de papel ou guardanapo, para que ela absorva o excesso de óleo.
5. Frite a berinjela em uma wok e coloque-a na gradinha. Aquecer adicione as sementes de alho e erva-doce à berinjela, tempere com cebola roxa (em fatias finas) e parte do vinho vinagre.
6. Adicione o feijão ao wok e frite por cerca de um minuto.
7. Corte os tomates em fatias e as cebolas em rodelas. Misturar cebola, tomate, pimentão, feijão e berinjela.
8. Coloque a salada no prato, tofu frito por cima. Vista a salada com molho Worcester e sirva.