Apetitosa salada suculenta de legumes frescos, ervas, enlatados Feijão e frutos do mar grelhados irão subjugar todos com sua vibrante vista, sabor incrível e apresentação original. Começar cozinhar com molho aromático de azeite e picante ervas com alho. É usado para untar lulas e vieiras antes de fritar e para molho para salada. Sirva salada com frutos do mar pode ser em tigelas de folhas de salada de radicchio densas. Parece original e confortável para comer com as mãos como aperitivo. друзьями: Time: 30 мин.Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 0,5 colher de sopa. azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados grosseiramente
- 1 colher de sopa. eu folhas de salsa picada
- 1 colher de chá folhas de manjerona picadas
- 1 colher de chá folhas de tomilho picado
- 1/4 art. suco de limão
- 350 gr vieiras
- 350 gr carcaças de lula
- 100 gr. rúcula (cerca de 6 colheres de sopa.)
- 2 cenouras descascadas e descascadas
- Fatias finas de pimentão amarelo listras
- 1 lata (425 gr.) Feijão branco enlatado, lavado
- 1 cabeça grande de radicchio, divida as folhas
Receitas com ingredientes semelhantes: alho, salsa, manjerona, tomilho, limão, vieiras, lula, rúcula, cenoura, pimenta doce, feijão branco, radicchio
Preparação da receita:
- Aqueça o azeite em uma panela grossa média calor moderadamente baixo. Adicione o alho, frite por 1-2 minutos e depois adicione verduras e frite até o sabor começar, cerca de 30 segundos. Arrefecer até à temperatura ambiente. Misture o suco de limão. Molho de sal e pimenta a gosto.
- Prepare um churrasco (calor moderado). Limpe as vieiras e Seque as toalhas de papel de lula e coloque-as no espeto. Lubrifique 2 colheres de sopa. eu reabastecimento. Sal e pimenta. Frite as vieiras e lulas até ficarem prontas, virando uma vez, por 2-3 minutos lado. Deixe esfriar completamente. Corte a lula através dos anéis 0,5 cm de largura.
- Misture em uma tigela grande rúcula, cenoura, pimentão e feijão enlatado. Adicione 0,5 colher de sopa. reabastecimento e misturar.
- Coloque 1 ou 2 folhas grandes de radicchio em cada uma das 4 placas. Coloque a salada de feijão nas folhas de radicchio. De cima coloque vieiras e lulas. Polvilhe os frutos do mar restantes vestir e servir.