Frango grelhado, focaccia e alface com molho Caesar – receita detalhada para cozinhar Valor nutricional de uma porção: (total 4) Calorias 61 0, gordura total 44 g., gordura saturada 9 g., proteínas 36 g., carboidratos 18 g., fibra 5 g., colesterol 85 mg., sódio 565 mg., açúcar – g. Compartilhe com amigos: 
Foto do prato: Antonis Achilleos Tempo: 30 min. Dificuldade: Fácil Porções: 4 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 450 gr filé de peito de frango
- 3 dentes de alho
- 1/2 colher de sopa. azeite e um pouco mais de fricção
- 2-4 filetes de anchova cortados
- 1 suco de limão
- Sal grosso e pimenta moída na hora
- 4 fatias de tortilhas italianas de Focaccia ou pão italiano grão inteiro
- 4 cabeças de alface romana, cortadas ao meio longitudinalmente
- 3/4 art. queijo parmesão ralado e um pouco mais para polvilhar
Receitas com ingredientes semelhantes: peitos de frango, queijo, alho, Anchovas, suco de limão, pão integral, pão focaccia, salada, alface, queijo parmesão
Preparação da receita:
- Pré-aqueça a grelha ou panela – grelhe para médio temperatura.
- Prepare o molho Caesar: misture no liquidificador 2 dentes de alho, 1/2 colher de sopa. azeite, anchovas e suco de limão a um estado homogêneo; tempere com sal e pimenta.
- Grelhe o frango: bata bem peito, tempere com sal e pimenta e misture com 1 colher de sopa. eu reabastecimento de césar. Coloque os peitos de frango em uma panela, grelhe e frite até dourar e ficar crocantes, 3-4 minutos cada. com cada lado. Corte em pedaços pequenos.
- Grelhe pão e legumes: rale fatias Bolos Focaccia com azeite de ambos os lados e colocar grelhe, frite até que as marcas características apareçam, cerca de 2 min Rale o pão com o dente de alho restante. Dados. Brasão do núcleo de salada de alface 1 – 2 colheres de sopa. eu reabastecimento de césar. Coloque na assadeira e frite um pouco de cada lado, 1 – 2 min. Grosseiramente picado.
- Misture o frango grelhado em uma tigela de salada carne, cubos de pão, alface, queijo parmesão e molho restante César. Distribua em porções e polvilhe com parmesão e terra pimenta.
