Esta salada vai bem como prato principal. Nele pedaços de frango dourado, chapéus grandes misturados harmoniosamente Cogumelos com sabor Portobello e fatias de radicchio suculentos com agrião, que dá picada a todo o prato. Os ingredientes são pré-grelhados em uma marinada de azeite de oliva com alho, salsa e tomilho. Dê o frango permanecem um pouco mais nele, e os cogumelos e o radicchio podem ser untados pouco antes de fritar. Esta marinada perfumada dá tudo Eu tenho um sabor equilibrado de alho que não interrompe os gostos outros ingredientes Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 35 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4-6 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 dentes de alho amassados e picados
- 0,5 colher de sopa. azeite + extra para regar
- 0,5 colher de sopa. salsa fresca picada
- 6 ramos de tomilho fresco, apenas folhas
- 1 frango pesando 1,8-2 kg., Cortado ao meio
- 4 cogumelos portobello, lavados, cortados nas pernas
- 2 cabeças pequenas de radicchio cortadas ao meio
- Agrião, para alimentação
Receitas com ingredientes semelhantes: alho, salsa, tomilho, frango, cogumelos portobello, radicchio, agrião
Preparação da receita:
- Coloque o alho em uma tábua e polvilhe sobre 0,5 colher de chá sal. Amasse o alho em uma pasta usando o lado plano faca grande. Coloque a pasta de alho em uma tigela pequena e misture com 0,5 colheres de sopa. azeite, folhas de salsa e tomilho. Despeje metade da mistura no frango e polvilhe com sal e preto pimenta. Separe o frango para marinar enquanto cozinha outros ingredientes de panificação.
- Pré-aqueça a grelha em fogo moderado. Metade despeje a marinada restante sobre os cogumelos e metade das fatias radicchio. Polvilhe os cogumelos e a salada com sal e pimenta do reino e coloque na grelha em uma zona de calor indireta. Frite até cogumelos e radicchio ficar macio, cerca de 10 a 15 minutos; reserve para que legal enquanto você cozinha o frango
- Coloque o frango na grelha e frite por cerca de 15 a 20 minutos com de cada lado, ou até obter um suco claro e macio. Adiar para que o frango esfrie um pouco e possa ser mantido.
- Antes de servir, pique o frango em pedaços, os cogumelos em 4 partes e radicchio – fatias. Misture delicadamente tudo adicionando água agrião e polvilhado com azeite de oliva.
