Frango grelhado ganha um sabor brilhante e rico churrasco graças ao molho com o qual é manchado antes de fritar e várias vezes já na grelha. Para fazer o molho deve ser cozido no microondas em uma mistura de vinagre de manga, passas, tomates secos ao sol, alho e pimenta caiena. Combinação incomum ingredientes, que são moídos no liquidificador. Parte disso molho é usado para vestir uma salada simples de verduras e finamente cenoura crua picada. Sirva o frango com a salada frita em espiga de milho grelhada e um copo grande de manga Informações nutricionais por porção: (4 total) Calorias 600, total gorduras 1 6 g., gorduras saturadas g., proteínas 45 g., carboidratos 73 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com amigos: 
Tempo: 50 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 8 coxas de frango desossadas e sem pele (aproximadamente 0,7 kg.)
- 2 colheres de sopa. + 2 colheres de sopa. eu baixo iogurte gordo
- 2 colheres de sopa. manga congelada fatiada
- 3 colheres de sopa. eu mel
- 1/4 art. + 1 colher de sopa. eu vinagre de cidra
- 1/4 art. passas leves
- 2 colheres de sopa. eu azeite + extra para untar grelhar
- 1/4 colher de chá pimenta caiena
- 5 tomates secos ao sol (não em óleo)
- 2 dentes de alho pequenos picados
- 4 espigas de milho, sem folhas
- 6 colheres de sopa. saladas verdes
- 2 cenouras médias, cortadas em círculos finos
Receitas com ingredientes semelhantes: coxas de frango, molho barbecue, milho, cenoura, alface, tomate, pimenta caiena moída, vinagre de maçã, manga, passas, mel
Preparação da receita:
- Para fazer um smoothie, misture no liquidificador 2 colheres de sopa. iogurte, 2 colheres de sopa. gelo, 1 colher de sopa. manga e mel e pique até ficar homogêneo consistência. Despeje em quatro copos e coloque em geladeira até que esteja pronto para servir. Lave o liquidificador.
- Pré-aqueça a grelha em fogo moderado.
- Na tigela do microondas, misture as 1 colher de sopa restantes. manga, 1/4 colher de sopa. agua 1/4 art. vinagre, passas, pimenta caiena, tomate seco e alho. Cubra com filme plástico e deixe ferver no microondas, até os tomates ficarem macios, cerca de 3 minutos. Esfrie um pouco e moer no liquidificador. Despeje em uma tigela pequena. Separe 2 colheres de sopa. eu mistura para reabastecimento, o restante precisará ser misturado com frango.
- Coloque o milho na grelha, cubra e frite, girando, se necessário, o outro lado até marcas carbonizadas, cerca de 10 minutos. Retire da grelha e mantenha mais quente.
- Reduza o calor da grelha e unte-a com um pouco de azeite de oliva. Misture as coxas de frango com metade do restante molho, adicionando 0,5 colher de chá. sal. Grelhe o frango e frite até aparecerem marcas da grelha e enquanto a temperatura interna da carne não atingirá 77 ° C por 8 a 10 minutos de cada lado. Várias vezes durante Ao fritar, unte o frango com o molho restante.
- Enquanto o frango estiver frito, misture as 2 colheres de sopa restantes em uma tigela grande. eu iogurte, adiado 2 colheres de sopa. eu molho, o restante 1 colher de sopa. eu vinagre 1 colher de sopa. eu água e 1/4 de colher de chá sal. Misture verduras e cenouras. Disponha o frango, o milho e a salada em quatro pratos. Polvilhe verdes adiado adubo. Sirva um copo para cada porção. batido.
