Salada de frango em metades de abacate – uma receita detalhada culinária. Photo of the dish: ЛайзаTempo de canela: 40 min. Dificuldade: fácil Porções: 4 – 6 Nas receitas recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 copos (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 900 gr. filé de peito de frango sem pele
- Sal grosso e pimenta moída na hora
- 2 colheres de sopa. l azeite de oliva
- 1 colher de sopa. maionese
- 1 colher de chá alho picado
- 1/2 colher de chá Mostarda de Dijon
- 1/2 colher de sopa. talos de aipo finamente picados e 1/4 colheres de sopa. folhas de aipo picado
- 1/3 art. cebolas vermelhas finamente picadas
- 3 colheres de sopa. l folhas picadas de salsa fresca e estragão
- 1/2 colher de chá semente de aipo
- 1/4 colher de chá pimenta caiena moída
- 2 – 3 abacates, corte ao meio e retire as sementes
Receitas com ingredientes semelhantes: Peito de Frango, Abacate, sementes de aipo, aipo, cebola roxa, estragão, salsa, maionese, alho, mostarda, mostarda Dijon, pimenta caiena chão
Preparação receita:
- Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Lave os peitos de frango sob água fria e depois seque. Rale carne 2 colher de chá. sal e 1/2 colher de chá pimenta moída.
- Aqueça o azeite em uma panela com uma alça removível. Colocar na panela peitos de frango e frite 2 min. Vire a carne do outro lado e coloque a panela no forno. Assar carne em durante 10-15 minutos, até que a carne dentro aqueça a 72 – 74 ° C. Retire os peitos de frango do forno e leve à temperatura ambiente. temperatura.
- Misture maionese, alho, mostarda, aipo em uma tigela grande, folhas de aipo, cebolas vermelhas, ervas, sementes de aipo e pimenta de Caiena pimenta. Mexa bem.
- Quando o frango esfriou tanto que pode ser alça, corte em cubos. Misture a carne com salada e Coloque na geladeira. Servir salada de frango em metades abacate.