Salada chinesa de frango Popular nos Estados Unidos – feito de molho para salada levemente em conserva, e depois frango frito com a adição de repolho chinês napa. O topo da salada é polvilhado com macarrão chinês frito Chow Mein. valor de uma porção: (total 4) Calorias 489, gordura total 35 g., gorduras saturadas, proteínas 30 g, carboidratos 16 g, fibra, mg de colesterol, mg de sódio, açúcar G. Compartilhe com amigos: Fotografia de Alimentos: Antonis Tempo de Aquiles: 40 min. Dificuldade: fácil Porções: 4 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1/2 colher de sopa. macarrão frito chow mein
- 450 gr coxas de frango, carne separada do osso
- 1 pequena cabeça de couve chinesa (couve Napa), folhas corte transversalmente em pedaços pequenos (aprox. 450 gr.)
- 1 cenoura de tamanho médio, em fatias finas
- 4 penas de cebola verde, cortadas em cachos
- 100 gr. ervilhas jovens, cortadas em três partes
- 1/3 art. vinagre de arroz
- 2 colheres de sopa. eu molho de soja
- 2 colheres de sopa. eu mostarda doce mel
- 1 colher de sopa. eu gengibre ralado
- 3 colheres de sopa. eu óleo de gergelim
- Sal grosso
Receitas com ingredientes semelhantes: macarrão chow mein, coxas de frango, Couve chinesa (Napa), cenoura, cebola verde, ervilha vagens, vinagre de arroz, molho de soja, mostarda, mel, gengibre raiz
Preparação da receita:
- Em uma tigela de tamanho médio, prepare o molho para salada: misture vinagre de arroz, molho de soja, mostarda doce e gengibre.
- Em uma tigela, misture o frango com 1/4 de colher de sopa. reabastecimento; deixe marinar por 10 minutos. à temperatura ambiente. Retire a carne de frango e seque um pouco, despeje a marinada.
- Pré-aqueça a grelha ou a panela em temperatura média. Frite o frango de cada lado por 4-5 minutos. Colocar tábua de cortar; deixe por 5 minutos Corte a carne em pequenas peças, se necessário.
- Em uma saladeira, misture repolho, cenoura, cebola verde e ervilhas com óleo de gergelim. Misture o restante molho para salada e frango; ao sal. Top com macarrão Chow mein.