Salada de fígado com legumes frescos

11

• Tempo de cozimento

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 77kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  2 h

• Dificuldade da receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  77kcal

• Classificação

• Receita

Outra idéia para fazer uma deliciosa salada na mesa festiva carne bovina em casa. Uma receita muito valiosa, pois não é apenas saudável, mas também com poucas calorias.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/12 ingredientes

• pimenta da Jamaica 3 colheres de sopa. eu
• folha de louro 3 unid.
• sal 1 colher de chá
• leite 3,2% 500 ml
• daikon 500 g
• cenouras 150 g
• pepino em conserva 2 unid.
• alho-porro 50 g
• sal marinho a gosto
• pimenta do reino a gosto
• noz-moscada moída – 1 g
• fígado bovino – 1 kg

2 ч2 ч 77

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Lave o fígado, corte em dois, deixe de molho dois em leite horas.
2. Colocamos água no fogo, adicionamos sal, pimenta, nozes à água fervente, o fígado. Depois de ferver, retire a espuma e cozinhe por 20 minutos. Em 10 minutos adicione o louro.
3. Deixe esfriar, enxágue e corte em tiras.
4. Lave, descasque, rale, rabanete, deixe o rabanete por 10 minutos, enxágüe com água fria, recline em uma peneira.
5. Lave as cenouras, rale os canudos, corte o pepino fino em cubos pequenos.
6. Costeleta de alho-poró, enviar para os legumes, juntamente com lavado rabanete. Tempere com azeite.
7. Coloque em uma tigela de salada bonita. Ao servir, decore com uma flor daikon, acentuada para isso não corte completamente o daikon com uma faca, fixe-o na salada.

Palavras-chave:

• daikon
• Legumes
• o fígado
• miudezas