Uma excelente salada de vitaminas rica em diferentes sabores e texturas. Difere de outras saladas de espinafre em que apenas ervas frescas e todos os outros ingredientes cozido. Bacon crocante, cebola roxa caramelizada e champignon são adicionados à salada quente e complementados por cima ovos cozidos a frio. Toda a salada é servida com molho quente, como resultado, parte das folhas murcha e a salada enche textura adicional. Para fritar cogumelos e cebolas, bem como para para cozinhar molho quente, a gordura derreteu durante fritar bacon, então a primeira coisa a começar é cozinhá-lo com Valor nutricional de uma porção: (total 6) Calorias 270, total gorduras 22,5 g., gorduras saturadas g., proteínas 1 0 g., carboidratos 7 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com друзьями: 
Time: 1 hour. Dificuldade: Fácil Porções: 6 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 3 ovos inteiros
- Gelo
- 7 fatias de bacon com pimenta gorda
- 1 cebola roxa pequena
- 1 embalagem de champignon
- 3 colheres de sopa. eu vinagre de vinho tinto
- 2 colheres de chá açucar
- 0,5 colher de chá Mostarda de Dijon
- Um pouco de sal
- 220 gr espinafres frescos, lavados, secos e cortada
Receitas com ingredientes semelhantes: ovos, bacon, cebola roxa, cogumelos champignon, vinagre de vinho, açúcar, mostarda Dijon, espinafre
Preparação da receita:
- Coloque os ovos em uma panela, encha com água e leve para fervendo. Em seguida, desligue o fogo e deixe na água por 20 minutos. Escorra e polvilhe gelo sobre os ovos.
- Frite o bacon em uma panela até que fique crocante / em borracha. Transfira para uma toalha de papel. Escorra a gordura no copo e reserve. Limpe a panela com papel com uma toalha
- Pique a cebola vermelha muito finamente e adicione à panela. Frite lentamente até a cebola ficar caramelizada e reduzida em volume. Coloque em um prato.
- Corte os cogumelos e adicione-os à mesma panela, quando adicionando um pouco de gordura derretida do bacon. Fritar em fogo baixo até escurecer. Coloque em um prato. Pique o bacon. Descasque e pique os ovos.
Prepare um molho quente:
Em uma panela pequena ou panela, adicione 3 colheres de sopa. eu gordura de baixo bacon, vinagre, açúcar, mostarda Dijon e sal e aqueça calor moderadamente alto. Enquanto mexe, deixe ferver. Coloque uma tigela grande de espinafre. Cubra com cebola, cogumelos e bacon. Despeje curativo quente; misturar. Coloque os ovos por cima e servir.
